Brownim çatlamıyor, neden?

Öncelikle merhaba, browni çatlamaması büyük ölçekli malzemelerden kaynaklanıyor olabilir.
Bu malzemelerin kesinlikle oda sıcaklığında olması gerekiyor. Aksi takdirde kesilebiliyor ve buda yaptığın şeyin istediğin gibi olmamasına neden oluyor.
Bir de fırına vermeden önce fırını 2 ya da 3 dakika ısıtırsan eminim ki faydasını göreceksindir.