Rakının yanına meze ve ana yemek olarak ne gider?

Merhabalar 🎈 Rakı ile beraber bir çok yemek ve meze herkesin damak tadına göre değişiyor. Özellikle bu sıcak havalarda ben biraz da balık ve zeytinyağlı mezelerden yanayım. Normalde kışın et, kebap, mangal ile ya da tavuk yemekleri ile tercih ederim rakıyı. Ama madem tatile gideceksiniz malum havalarda sıcak; biraz daha hafif yemek ve mezeler ile tercih edebilirsiniz rakı sofranızı. Damak tadınıza uygunsa ve severseniz meze olarak deniz börülcesi, zeytinyağlı barbunya pilaki, cacık, közlenmiş biber, karpuz hatta kavun peynir tabakları, közlenmiş patlıcan salatası, haydari, Şevketi bostan salatası, şakşuka gibi mezeler hazırlayabilirsiniz. Yemek olarak ben balıktan yanayım. Kalamar tava, karides, midye, ızgara levrek ya da somon, yanına fava ya da balık köftesi, biber turşusu , palamut, istavrit severseniz bu balıkların yanına makarna ya da patates kızartması gibi lezzetler katabilirsiniz ekstra. Hatta sardalya ya da hamsi de güzel olur. Afiyet olsun..🎈

Merhaba,
Rakının yanına gidecek en iyi mezeler

• Humus
• Pilaki
• Fava
• Denizbörülcesi
• Çerkestavugu
• Atom
• Hibeş
• Babaganuş
• Levrek marin
• Karides güveç

Balık olarakta levrek fleto cupra ya da karadeniz somonu yapabilirsiniz.

Merhaba örneklerim şu şekilde;

• Haydari,
• Tarator,
• Humus,
• Acılı ezme,
• Şakşuka
• Zeytinyağlı sarma
• Kısır ,
• Dolma.