Sabah pikniğe ne yapabilirim?

Selam

İlk önce masada olması gereken kahvaltılıkları söylemekle başlamak istiyorum.

1-Peynir

Olmazsa olmaz kahvaltılıklardan olan peynirden yanına mutlaka almalısın.

2-Domates, salatalık

Peynir ile en iyi giden sebzeleri unutmayalım.

3-Zeytin

Yağ alınması açısından değerli bir kaynaktır.

4-Şarküteri

Sağlıklı olmasada piknik gibi yemek için yerlere gidildiğinde ya da pazar sofralarında olmazsa olmazlardandır.

5-Yumurta

Haşlanmış yumurta tercihiniz olabilir!

Yapman için önerdiğim poğaça ve diğer şeyler;

1-Cepli Poğaça

Malzemeler

• 1çay bardağı ılık süt
• 1çay bardağı ılık su
• 1çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurtanın beyazı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Hamuru yağlamak için;

• 2-3 kaşık sıvıyağ

Yapılışı

• Hamuru mayalandırın. Mayalnan Hamuru 15 bezeye ayırın.
• Küçük bir tatlı tabağı kadar açın. Elinizi sıvı yağa batırıp Hamuru yağlayın, sonra ikiye katlayın tekrar yağlayın ve tekrar yana ikiye katlayın.
• Üzerine yumurta sarısını sürün ve pişirin.
• Piştikten ve soğuduktan sonra kat yerlerinden içlerini hafif açın ve bu ceplere marul, domates, kaşar peyniri ve salam koyun.

2-Dereotlu Poğaça

Malzemeler

• 2 yumurta (bir sarı üstüne)🥚
• 1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• Dereotu
• istediğiniz peynir🧀

Yapılışı

• Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın (tüm sebzeler küçük doğranıp, hamura çiğden konulacak) ve yumuşak bir hamur elde edin.
• Mandalina büyüklüğünde bezeler yapın ve elinizle biraz açıp içine peynir koyun
• Elinizle yuvarlayıp tepsiye yerleştirin.
• Üzerine yumurta sarısını sürün dilerseniz susam serpin ve 180 derece ısınmış fırına atın.
• Altı üstü kızardıktan sonra çıkarın ve servise sunun.

Afiyet olsun <3