Vegan tatlı tarifleri verir misiniz?

Merhaba,
Vegan tarifleri zaman zaman bende yaparım sağlıklı tatlı olması açısından iki tarif paylasmak isterim

Vegan Mozaik Pasta

Malzemeler

• 1 sb glutensiz yulaf
• 1 çay bardağı keçi boynuzu unu
• 1,5 çay bardağı kavrulmamış tahin
• 1 çay bardağı dut kurusu tozu
• 1 çay bardağı iri parçalanmış ceviz ya da fındık ya da badem.
• 2 olgun muz
• 1 tk portakal kabuğu

Yapılışı

• Yulafı tavada hafif rengi dönene kadar ısıtıyoruz
• O esnada diğer malzemeleri karıştırıyoruz
• Yulaf ılınınca onu da katıp karıştırıyoruz
• Mozaik pasta gibi streçe sarıp buzluğa kaldırıyoruz
• 15 dakika sonra canımız isteyince çıkarıp yiyoruz

Vegan Topçuklar

Malzemeler

• 7 adet cekirdegi cikmis hurma
• 1 cup glutensiz yulaf
• 2 ymk kasigi kakao
• 1 ymk kasigi cekilmis kahve
• 2 ymk kasigi hindistancevizi yagi
• 1 tatli kasigi toz tarcin
• 1/2 cup ceviz

YapılısıHepsini rondoya atiyoruz, bir guzel karistiriyoruz, sonra minnak toplar yapip ustune azcik kahve ve kakao serpistiriyoruz. Buzdolabinda bekleyince daha guzel oluyor. 😊 . Sıkı takip ettiğim bir veganın tarifleridir

Selam <3

Eski ev arkadaşım vegan olduğundan ona her hafta yeni tarifler yapardım.
Sana bu tariflerden bazılarını söylemek isterim.

1-Protein Topları

Malzemeler

• 20 tane Hurma
• 1yemek kaşığı kakao
• yarım Su bardağı ceviz veya fındık
• Hindistan cevizi veya toz antep fıstığı

Yapılışı

• Öncelikle Hurmaları yıkıyoruz ve çekirdeklerini çıkartıp sıcak suda yumuşayana denk bekletiyoruz.
• Ardından hurmaları doğrayıcı robota alıyoruz ve ceviz fındık ekleyip kakaomuzu da ilave ettikten sonra hamur kıvamı alana denk çekiyoruz.
• Daha sonra elimizle küçük toplar yuvarlayarak hindistan cevizi veya antep fıstığı ile bulayıp servis edebilirsiniz.

2-Çikolata Bar

Malzemeler

• 180 gr bitter çikolata
• 1/2 su bardağı saf fıstık ezmesi
• 1 çay kaşığı agava şurubu

Yapılışı

• Çikolatayı bir kapta kaynar su üzerinde eritin. Hepsi eridiğinde fıstık ezmesini ve agav şurubunu ekleyin.
• Ocaktan alın ve fıstıkları koyun.
• tamamen birleşene kadar karıştırın.
• Bir kalıba ya da borcama dökün, donana kadar yaklaşık 1-2 saat dondurucuya koyun. Çıkarın ve karelere ayırmadan önce oda sıcaklığında dinlendirin.

3-Çikolatalı Kek

Malzemeler

140 gram un
200 gram toz şeker
55 gram kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 çimdik tuz

120 ml sıcak su
120 ml bitkisel süt
60 ml sıvı yağ
1 tatlı kaşığı vanilya

Sosu için

• 80 gram bitter çikolata
• 4 yemek kaşığı bitkisel süt

Yapılışı

• Kek için büyük bir karıştırma kabında tüm kuru malzemeleri iyice karıştırın.
• Ardından üzerine sıcak su dışındaki tüm sıvı malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
• En son sıcak suyu yavaş yavaş kaba ekleyin ve hamur pürüzsüz olana dek çırpma teliyle iyice karıştırın. Mikser kullanmayın ve karıştırma süresini uzatmayın.
• İyice yağlanmış kek kalıbınıza harcı boşaltın ve 160 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kontrollü olarak pişirin.
• Islak bir kek olacağı için pişirme süresini uzatmayın. Keki fırından çıkardıktan sonra iyice soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra kalıbından çıkarıp servis edeceğiniz tabağa alın.
• Sosu için çikolatayı benmari uslü eritin, ardından sütü ekleyin ve karıştırıp sıvı bir sos kıvamı elde edin. Kekinizin üstüne sosu gezdirip dilerseniz mevsim meyveleri ile süsleyin.