Evde ızgara tadında kanat nasıl yapabilirim?

Question

Arkadaşlar, evde kanat yapmak istiyorum. Mangal lezzetini yakalayamam biliyorum sonuçta is duman kokusu yok. Ama yine de ızgara tadını istiyorum. Çift taraflı granit tavam var fırınım da var ocak da var. Sizce hangisinde nasıl yapmalı?

Gavurderler · Accepted Answer

Selam :) Ben her kanat yaptığımda bu tarifi kullanıyorum ve sulu sulu mangal tadında oluyor denemeni tavsiye ederim. <3

Malzemeler

1 kilo kanat
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
3 yeme k kaşığı ketçap
6 diş sarımsak

*Kanatları soğuk su ile yıkayıp ortasına çizikler atıyoruz.
*Bir kaba tavuğu koyup zeytinyağı ve ketçapı ilave edip iyice yediriyoruz.
* baharatlarımızı ve diş sarımsaklarımızı koyup tekrardan harmanlıyoruz.
*Tavuklarımızı sarımsaklar ile yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
*Sarımsaklar ile bekledikten sonra sarımsakları çıkartıyoruz.
*Yağlı kağıt serdiginiz fırın tepsimize tavukları diziyoruz ve 190 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Evde ızgara tadında kanat nasıl yapabilirim?

Bu tarifle yaptığım tavuk görseldedir, afiyet olsun. ✨

AyTanrıçasıHekate · Accepted Answer

Tavukları baharatla, dilediğin baharatları ekleyebilirsin. Ben genelde: tuz, pul biberi, kara biber ve kekik ekliyorum. Izgara tadı için başka soslar kullanmayı sevmiyorum.
Sonra fırın tepsisinin üzerine fırın telini (fırın ızgarası) yerleştir. Telin üzerine tavukları diz. Ve fırının ızgara ayarına koy. Etleri sürekli kontrol et. Bir tarafı kızarınca diğer tarafını çevir.

Alaçatı_mavisi · Accepted Answer

Merhaba,
Bu konuda kanatın sosunu yapmak çok önemli sos güzel olursa ister tavada ister firinda harika lezzetli kanatlar elde edebilirsinMalzemeler 1 kilo tavuk kanatYarım çay bardağı sıvı yağ1 yemek kaşığı yoğurt1 yemek kaşığı salça2 diş rendelenmiş sarımsak1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı pul biber1 çay kaşığı karabiberTuz

Düşünürbiri · Accepted Answer

Merhaba brom, :)
Benim deneme yoluyla hazırladığım bir tarifim var. Fırında bir kaç malzeme ile harika bir ızgara keyfi yaşayabilirsin. :)

MALZEMELER
Kanat 200 gr
Zeytinyağı 10 gr (1 yk)
Tuz 1 gr (0,5 çk)
Karabiber 1 gr (0,75 çk)

HAZIRLANIŞI;
- Zeytinyağımızı etin üzerine döküp iyice yediriyoruz.
- Tuzumuzu tavuk etimizin üzerine döküp iyice yediriyoruz.
- Karabiberimizi tavuk etimizin üzerine döküp iyice yediriyoruz.
- Tüm malzemelerimizi ekledikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika boyunca ara ara çevirerek pişirme işlemini gerçekleştiriyoruz.
- 15 dakika sonunda servise hazır hale geliyor.
(Ben incik tarafı ile hazırladım fakat, kanatla daha bir lezzetli olacaktır. :) Afiyet olsun.

alcohólico · Answer

Kullandigin soslar onemli youtueb yaz ordan bulursun soya sosu karışımları o tadi veriyor

Gizli Üye · Answer

barbekü soslu yap fırında. mangaldakinden kat kat güzel oluyor

muratgezici · Answer

Sosunu mangal sosuyla marine et. İçine biraz ketçap dök. İyice kızarsın fırında altlı üstlü. Güzel olur.

Gizli Üye · Answer

Şişe tak, pişir açık ocakta😂

Karaboyy · Answer

Kömürün tadını hıc bırsey vermıyor

Evde ızgara tadında kanat nasıl yapabilirim?

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Evde ızgara tadında kanat nasıl yapabilirim?

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!