Çilek kaç günde bozulur?

Selam,

Gün olarak değil de hafif ezilince, rengi değişince ve özellikle kokusu değişince bozulmuş oluyor bence.

Koklarsanız anlarsınız diye düşünüyorum.

Merhabalar 🎈 Çilek en sevdiğim meyvelerden biridir. Özellikle yulaf lapasına ya da yoğurt ve sütün içinde çok severek tüketirim. Hazır mevsimi gelmişken bende almaya başladım tabi. Ben fazlasını sonra kullanmak adına buzluğa kaldırırım. Bazen onunla dondurma yapıyorum çünkü. Blendera koyup donmuş çileklerin üzerine biraz süt ekleyip blenderdan çekince tam dondurma gibi kıvam alıyor, sıcak havalarda iyi oluyor. Ama buzluğa koycaksam önce tüm çilekleri yıkıyorum sirkeli sudan geçirip kurumasını bekliyorum ve asla üst üste gelmeyecek şekilde poşetleyip kaldırıyorum. Buzdolabında saklarsam öyle günlerce bekletmem. Çünkü buzdolabında çilek iki günden fazla dayanmaz, bozulur. Buzdolabına koycaksam yıkamadan koyarım. Bir kaba havlu peçete koyup yine birbirine değmeden yerleştiririm üzerini streç filmle kaplayıp iki güne kadar tüketirim. Hasas ve çabuk bozulmaya müsait olan çileği dışarda çok tutmam açıkçası. Tadını ve rengini hemen değiştirmeye başlıyor. Afiyet olsun 🎈