Sakarya'nın kabak tatlısı ve Ahbaz peyniri tescillendi! Başka hangi lezzetlerimiz tescili hak ediyor?

Question

Sakarya'nın "kabak tatlısı" ve "Abhaz peyniri"ne Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret belgesi verildi. Sakarya'ya özgü lezzetlerin "Adapazarı Kabak Tatlısı" ve "Sakarya Abhaz Peyniri" olarak tescillenmesi, sevinçle karşılandı. Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem Yüce, iklim zenginliği ve verimli toprak yapısı sayesinde kentte yetişen ürünlerin ülkedeki ve dünyadaki muadillerine göre daha lezzetli olduğunu söyledi. 
 
 Sakarya'nın kabağının meşhur olduğuna dikkati çeken Yüce, "Türkiye'de kabak denince akla Sakarya gelir. Beyaz kestane kabağı gelir. Yapısı itibarıyla büyük ve doyurucu bir kabaktır. Bu kabaktan yapılan ürünler de çok leziz olur. Sakarya kabak tatlısının üzerine kabak tatlısı yoktur." diye konuştu. 
 
 "Artık tescilli bir kabağımız ve peynirimiz var" 
 
 Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası (SATSO) Yönetim Kurulu Başkanı Akgün Altuğ da 2009 yılında kabak tatlısına coğrafi işaret tescili almak için başvurduklarını fakat kabağın bir tescili olmadığı için reddedildiğini söyledi. 
 
 Sakarya Ticaret Borsasının geçen yıl kabakla ilgili tescili almasının ardından SATSO olarak temmuz ayında tekrar başvuruda bulunduklarını aktaran Altuğ, "Bugün de başvurumuz onaylandı ve coğrafi işaret tescillerini almış bulunuyoruz. Şehrimize hayırlı uğurlu olsun." dedi.Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem Yüce, iklim zenginliği ve verimli toprak yapısı sayesinde kentte yetişen ürünlerin ülkedeki ve dünyadaki muadillerine göre daha lezzetli olduğunu söyledi. 
 
 Sakarya'nın kabağının meşhur olduğuna dikkati çeken Yüce, "Türkiye'de kabak denince akla Sakarya gelir. Beyaz kestane kabağı gelir. Yapısı itibarıyla büyük ve doyurucu bir kabaktır. Bu kabaktan yapılan ürünler de çok leziz olur. Sakarya kabak tatlısının üzerine kabak tatlısı yoktur." diye konuştu. 
 
 "Artık tescilli bir kabağımız ve peynirimiz var" 
 
 Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası (SATSO) Yönetim Kurulu Başkanı Akgün Altuğ da 2009 yılında kabak tatlısına coğrafi işaret tescili almak için başvurduklarını fakat kabağın bir tescili olmadığı için reddedildiğini söyledi. 
 
 Sakarya Ticaret Borsasının geçen yıl kabakla ilgili tescili almasının ardından SATSO olarak temmuz ayında tekrar başvuruda bulunduklarını aktaran Altuğ, "Bugün de başvurumuz onaylandı ve coğrafi işaret tescillerini almış bulunuyoruz.

fantastikadamm · Accepted Answer

Adapazarı yöresinde yetişen balkabağının lezzeti bir başka gerçekten. Kestane kabak, kuru kabak diye adlandırılır kabağın iyisi. Çok severim ve çokta güzel yaparım. Bir gece şekere yatırınca kendi suyunu salar ve fırında özleştirerek iki saate yakın pişirildiği zaman üzerine ceviz serpip, tarçınla afiyetle yenesi bir lezzettir.

Başka hangi lezzetler tescillenebilir soruna gelince de bir çok yöresel lezzet var ama kendi yaşadığım yöreden bir kaç örnek vereyim. Tantuni, Turunç tatlısı, Kerebiç, Taş kadayıf ilk aklıma gelenler. Umarım okuyanlar arasında hamile olan yoktur. ☺

azelcan · Accepted Answer

Sakarya'nın, ayvası meşhur, patates tarlaları, fabrika oldu, artık yok, kirazı, Sapanca armutu, sapanca gölü, Maşukşyesi, Soğuk suyu kavunu, ıslama köftesi meşhur.

akigolar1990 · Accepted Answer

Kabak tatlısını malesef bende sevmiyorum. Balikeserin höşmerim tatlısı da bence tescillenmeli

Sazimentt12 · Accepted Answer

Hayırlı olsun sakarya halkına

papatya__6 · Answer

Merhaba... İyi olmuş bence her şehirde kendi yemeklerini tatlılarını tescillemeli bence.

11-yemyeşil · Answer

ee yani hayırlı olsunda, şimdi bu fotoyu gözümüze soktun iyimi ettin :)

Toprak_-_Kokusu · Answer

Peyniri hakkinda bilgim yok ama en guzel bal kabagi adapazarinda yetisiyor ve buna istinaden kabak tatlisida haliyle guzel ve meşhur oldu mesela islama kofteside meşhur ama sevemedim.

Auxerre · Answer

bunlarn ne oldugu bilmiyorum ama umarim ilgili kisileri ve toplulukları mutlu etmistir :D

SunPower · Answer

Kabak tatlısını hiç sevmiyorum, birkaç defa tadına baktım. Ahbaz peynirini de ilk defa duydum. Mavi küflü İngiliz peyniri bile yedim, ahbazı duymadım. :D

RuuDy_RuuD · Answer

@birazkulbirazduman Hayırlı olsun, sonunda kabağı tescil ettirmişsin :)

beyazyakalıanarşist · Answer

Sivas Köftesi

Gladyatorx · Answer

İyi yapmışlar patenti almakla. Yöresel çoğu yemeklerimizin komşu ülkererin; (özellikle Yunanistan) bize ait olmasına rağmen patentlerini aldıklarını gördük.

UralGül · Answer

Islama köfteyi severiz arada yemeye de geliriz izmitten kalkıp.

xorxix · Answer

Peyniri hic yemedim nasil bir tattaki örnek hangi peynire daha yakin tadi

superpsikolog · Answer

Tüm tatlarımız tescillenmeli ve bunlara ait özel üretim tesisleri kurulup dünyaya satışı yapılmalı.

Boavista · Answer

Kabak tatlısı çok severim olsa keşke

Royal_class0634 · Answer

Sakarya ne anlar kabak tatlısından

kahveligünler_ · Answer

Bunlardan daha çok hakeden var

kagan__altınışık · Answer

Patenti almışlar abla iyi olmuş

Emrepiqq · Answer

Gar meydanında ki o büyük kabak evi ne ama 😁😁

aysekaptan · Answer

lahmacun canım

Caner_psiko · Answer

guzelmis

Prof_Langdon · Answer

Olsa da yesek

saffet446 · Answer

Hiç sevmem ya

Gizli Üye · Answer

Kabak tatlısı Hatayın değil miydi

Sakarya'nın kabak tatlısı ve Ahbaz peyniri tescillendi! Başka hangi lezzetlerimiz tescili hak ediyor?

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Sakarya'nın kabak tatlısı ve Ahbaz peyniri tescillendi! Başka hangi lezzetlerimiz tescili hak ediyor?

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!