
Bekletilmelidir
Bekletilmemelidir
Yaşını ve cinsiyetini belirt, oyunu kullan:
Lütfen yaşını seç

Merhabalar canım öncelikle iyi günler dilerim ben en son nohutlu pirinç pilavı yapmıştım onda da annem suda 1 saat bekletmem gerektiğini söylemişti bence de en doğru olan pirinci suda bekletmektir çünkü içinin nişastası çıkarsa tadı daha lezzetli olur. Acelen varsa da keşke bir ara suya erkenden koysaydın pirinçleri. Kesinlikle bekletilmelidir diyorum.
Merhaba,
Pirinç suda yetişir ve suda ARSENİK vardır. yani suda bekletme nedenimiz nişastasının ayrılmasından çok bu az miktardarki kimyasaldan kurtulmak. Bu yüzden mümkünse bir gece önceden suya koyarım. Bir kaç defa suyunu değiştiririm. Bir gece önceden suya koyduğunda ve pişme srüesince arsenik % 80 oranında azalır.
1 gece öncesinden ya da unutursanız akşam yemeği için yapacaksanız sabahtan suda bırakmanızda kesinlikle fayda olacaktır. Nitekim hem prinçlerin temizliği hem de içinde bulunan maddelerden arındırmak en azından azaltmak için pirinçleri suda bekletilmelidir.
Cevap
1Cevap
Pilavlık pirinç evet suda beklemeli. Ne kadar beklerse nisastayi k kadar salar
Bekletmeyince ayarı tutturamiyorum
Bekletmeye gerek yoktur.
Kendi cevabını paylaşmak ister misin?