Hangi turşuyu daha çok seviyorsunuz?

Hiçbirine hayır diyemem. 😄😄

Biz evde yapıyoruz Eminönü'nden daha güzel oluyor. Onlarınkisi daha açık.

Orası öyle. Genelde pancar, biber ve lahana yapıyoruz.

Aynen bizimkisi de kırmızı pancar. Oh oh afiyet olsun.

Onu haşlıyoruz sirkesini, aspirini, sarımsağını falan atıyoruz. Küçük kırmızı pancar daha lezzetli büyükler fazla değil.

Bizimkiler aspirin atıyorlar. Turşu daha olgunlaşıyor. Yumuşama yapmıyor.

Kimileri nohut atıyor ama biz atmıyoruz.

Rica ederim ne demek. Yalnız bizim kornişon turşu açılınca bir haftada beyazlama yapıyor. Acaba şeker koymuyoruz diye mi oluyor?

Hayır koymuyoruz. Biz yapınca dışarda güneş görmeyen yere koyuyoruz. Valla bizimler de anlam veremedi.

Bazen sattığımız bile oluyor. Alan bir daha istiyor.

Teşekkür ederim. Fazla alan yok ama olsun. Bugün niyetliyim canım çekmedi değil. 🤭🤭

Amin. Evde turşu var olmaz olur mu?

Biraz önce de orucumu açtım. Allah kabul etsin.

Ahahaha cidden mi? Aynen ben de çorba, tavuk sote yerken doydum. 😊

Tabi yanında pancar turşusu atıştırdık. Burda olsaydınız gönderirdim.

Evet ya pilav da yaptık ama kuru fasulyenin yanında baklamız vardı. Afiyet olsun.

Kanka pilav bile yiyemeden şiştim. 😊😊😊😄

Sağ olun size de 🤝🤝🤭

Aynen bizimkiler de o yüzden fazla yapmış. Neyse ki bizde çöpe gitmiyor. Sonra veya sahurda yiyen oluyor. Ya Ramazan gelmeden oruç tutuyoruz. 😄

Bende alışkanlık olmuş hızlı klavyede çıkıyor. Kankiliğin yaşı mı var? 😄😄😄😄
Aramızda 4 yaş varmış.

O yüzden atmıyoruz ya. İsrafa karşıyız. Bazen akşamları yemek yok kalanları yeriz. Evet üç aylardan dolayı tutuyorum.
Bir türlü master olamadık. Aramızda iki rütbe var. İki rütbe atlarsam ben de master olurum.

Orası öyle. Neyse görüşmek üzere bb.

Valla iyi olur. Pazarda turşucu oluyor. Önünden geçince buram buram turşu lezzeti burnumuza geliyor.

Kornişon en üstte lahana da şıklarda havuca maalesef ankete yetmedi. 7'den fazla seçenek KS kabul etmiyor.

😡😡

Emredersiniz (!).

Sanki var ya lokantada sipariş veriyorsunuz. Ne olur havuç yoksa. 😄😄😄😄

Üzülmeye gerek yok. Tamam koyarız. 😄😄😄

Knk aklımda unutmam. 👏😊😊🤝🤝

Patlıcan turşusundan sonra fasulyeye hayır diyemem.

Ben hazır yemiştim. Hafiften kaynatıp içine doğranmış lahana, kırmızı biber ve havuç koyuluyor. Onu kereviz sapıyla bağlıyorlar.

Aynen değil. Ayrıca ben de közde patlıcanı seviyorum. Soyduktan sonra tuzunu ilave ediyorum o acı suyu bile lezzetli.