Çikolatayı benmari eritirken neden tahta kaşık kullaniriz?

Merhaba,

Aslında söylediğini tam tersi olacak :) Tahta değil metal kullanılmalıdır. tahta kaşıklar içlerinde nem yani su tutarlar bu da çikolatanın kıvamını bozar. Metalde bu risk yoktur. O yüzden sakın tahta kaşık kullanma. Ya silikon ya da metal olmalı malzeme