Köfte yapacağım galeta unu yok. Köfteye galeta unu yerine ne konur?

Question

Evde köfte yapacağım galeta unu yok yerine alternatif olarak ne kullanabilirim? Galeta ununun olmamasının nedeni sokağa çıkamamam.

Neveaşıkbiri · Accepted Answer

Köfte yapacağım galeta unu yok. Köfteye galeta unu yerine ne konur?

Merhabaa bugün her kadının mutfakta mutlaka yaşadığı köfteye galeta unu yerine ne konur sorumuza cevap vermek için geldim. Hadi başlayalım.

1- Ekmek içi

Hiç şüphesiz bunu köfte yapan ve elinde galeta unu olmayan herkes kullanmıştır. Ekmek içini küçük parçalar haline getirip, hatta biraz ıslayarak kullanabilirsiniz. Gayet güzel ve lezzetli oluyor. Köftenin arasında da belli olmuyor.

2- İrmik

İrmiğinde birleştirici özelliği var ve köfte yaparken yine galeta unu yerine ne kullanılır diye düşünüyorsanız irmik kullanabilirsiniz. Yarım kiloluk kıymaya 3-4 yemek kaşığı irmik koyarsanız yeterli olacaktır.

3- İnce bulgur

İnce bulgur ya da köftelik bulgur fark etmez. İnce bulgurda galeta unu yerine ne kullanılabilir sorumuza cevap olacaktır. Yine yarım kilogram kıymaya 2-3 kaşık ince bulgur koyarsanız fazlasıyla işinizi görecektir.

4- Yulaf unu

Yulaf unu dokusu itibariylede galeta ununa fazlasıyla benzemektedir. Galeta ununuz yoksa 2-3 kaşık yulaf unu kullanabilirsiniz köftenize. Kabınıza tüm malzemeleri koyup yoğurun ve ardından yulaf ununu azar azar ekleyin. Böylece daha iyi kıvam alacaktır.

5- Ekmek kırıntısı

Galeta unu yoksa köfteye ne konur yazımı yine ekmek ile bitirmek istiyorum. Evde ekmeklerinizi kurutup daha sonra un haline getirebilirsiniz. Zaten galeta unuda benzeri bir şey olduğu için arada bir fark olmayacaktır. Biz sıklıkla yapar, galeta unu yerine bunu kullanırız. Sizede öneririm.

Sitare_ · Accepted Answer

Galeta unu bizim evde pek kullanılmıyor zaten. Onun yerine annem evde yapıyor galeta ununu. Çünkü marketten alınanlar uzun raf ömrü olsun diye muhakkak kimyasal barındırıyor.
Evde galeta unu yapmanın bir iki farklı ve basit yolu var. Birçok KScan zaten birini yazmış. Yöntemler benzer ve basit.

İlki şöyle; bunu çoğunluk yazmış zaten. Mümkünse bayat ekmekler fırınlanır ve mutfak robotundan geçirilir. Böylece galeta ununuz hazır.
İkinci yöntem; bunun da diğerinden pek farkı yok. Ekmek birkaç dilime bölünür ve buzluk kısmına atılır. Dondurulmuş halde mutfak robotundan geçirilir ve galeta unu elde edilir.

Diğer yöntem ise şöyle; ekmek açıkta bırakılır. Böylece iyice kurur ve bayatlar. Ardından mutfak robotundan geçirip un elde edilir.

Benim bildiğim basit, kullanışlı ve ulaşılabilir yollar bunlar. Umarım işinize yarar.

Hayatistanbull · Answer

Ben her zaman bayat ekmek kullanırım. Mutlaka dondurucuda kofte yapmak icin onceden çekilmiş Bayat ekmek bulundururum, hatta ozellikle fazla ekmek alir bayatlaması için dışarda bırakırım. Bayat ekmek yoksa galete unu kullanırım.

EemeraldD · Answer

Köfte yapımında her zaman galeta unu kullanmam bu nedenle bayat ekmek  ya da  un kullanabilirsiniz.

pentin · Answer

Ben hiç galeta unu kullanmam. Kuru ekmek varsa onu kullan. Çok kurumuşsa suyun altında ıslat sonra iyice sık ve ufala. Galeta unu hiç denememiştim bile biz hep kuru ekmek koyarız ufalayıp.

Snnebeslk34 · Answer

Kuru ekmeği rendeden gecirebilirsin annem öyle yapar ve çok ta güzel olur

Suraiyya · Answer

Merhabalar, Galeta unu yerine robottan ekmek geçirin, aynı işlevi görecektir. Afiyet olsun :))

Eurast26 · Answer

Önce ekmekleri firinla sonra kuruduktan sonra bulandıran geçir ve elekle ele al sana galeta unu  ya da  bayat ekmek içi soda da olabilir

Lena_598 · Answer

Galeta unu koyma zaten bayatlamis ekmek koymalisin

EEsraaaaaaa · Answer

Bayat ekmekleri robotta çek onu at

eskigurunuz0 · Answer

Ekmek

tibarda · Answer

Biraz un

persuadeher · Answer

bayat ekmek varsa onu ufalayabilirsin

asliii16 · Answer

Bayat ekmek ufala

HinchAmarillo · Answer

Bayat ekmek

Lubricant · Answer

Bayat ekmek içi koy

Blackroseeeee____ · Answer

bayat ekmek

Köfte yapacağım galeta unu yok. Köfteye galeta unu yerine ne konur?