Adana kebap ile Urfa kebap arasındaki fark nedir, en çok hangisini seversiniz?

Question

Günaydın...
Kebap et yemeyen biri olarak sizlerin cevaplarını merak ediyorum. Araştırmalarıma göre Adana kebap bol acılı oluyormuş. İçerisinde kullanılan etin doğal ortamında yetişmiş, yaylalarda otlatılmış en az 1 yaşındaki koyun olması gerekiyormuş. Et; sinir, yağ, zardan ayıklanarak kuyruk da dahil olmak üzere bir gün bekletilir. Etin içerisine kuyruk yağı da eklenir ve kıyılır. Baharat olarak ise belirli bir oranı olan acı biber ile sadece tuz eklenir. Sonrasında biber ile sarımsak kıyılarak karışıma ilave edilir. Şişe dizilip durgun ateşte pişirilirmiş.
Urfa kebabı daha az acılıdır. Urfa kebap zırhta çekilmiş, baharatsız ve acısız bir kebaptır. Servis yapılırken yanında söğüş salata, közlemiş biber ve soğan ikram edilir. Adana kebaba göre Urfa kebabının acısı içinde değil, yanında verilir. Kebabın içerisine maydanoz, pul biber ve sivri biber gibi malzemeler ilave edilir.

_milk_chocolate · Accepted Answer

Urfa kebap Adana kebaba göre daha az acılıdır; ki bu zaten en belirgin farktır. Midem acıyı kabul etmiyor o yuzden tercihim urfa kebaptan yana olur. Urfa kebap zırhta çekilmiş, baharatsız bir kebap türüdür. Söğüş salata, soğan gibi lezzetlerle servis edilir. Urfa kebap tercihimdir

Müthişanne · Accepted Answer

Kebap sevmeyen tek ben miyim acep? Sanki bana tadı o kadar da abartilcak gibi gelmiyor.. yani kebap mı desen biber dolması mi desen dolmayi seçerim.
Ben niye geldim bu soruya görüş yazıyorum peki şu an😂😂 kafam bozuk kafam.. Niiise şey acısız olan Urfaydi dimi onu seçiyorum.

ZodiacK · Accepted Answer

Ben Adanayı daha çok seviyorum.
İkisi arasındaki en belirgin fark, Adananın acı, Urfanın ise acısız olması.
Ayrıca Urfanın eti daha taze olur. Aslında Urfa yemek daha mantıklı ama damak zevkime göre hareket ediyorum.

barlas53 · Accepted Answer

Fark biri acılı diğeri acısızTabiiki acılı

nordun_gadasi · Answer

Urfa kebap yemediğim için birşey diyemiyorum gadası. Ama lezzet farkı vardır illa ki!

AtomunÇekirdeği · Answer

Adana ❤️ farkı acı/tatlı diyorlar ama.. benim için şık arasına bile giremez Adana kebap başka bir şey yaaa 😀❤️

whitecruz1000 · Answer

bence biraz yanlış bilgi.. burada özellikle acılı istiyorum demediğiniz sürece acılı gelmez kebap.. ayrıca hakiki ve lezzetli adana kebapta pek garnitür olmaz.. hele sarmısak olmaz.. biber olarak ise bazıları kapya kullanır ama ben ona da karşıyım.

OzgurGüneş · Answer

Adana her zaman öndedir gerek lezzeti, kokusu filan ama geçen sene Urfa da kültür gezisi ile gitmiştik ailece Urfa kebabı da çok lezzetli bence ayrıca orada yediğim lahmacunu ben hiç bir yerde yemedim...

Öpsünseniamcan · Answer

İkisi de değil benim zamanımda Vali Kebabı vardı en sevdiğim kebap çeşidi o. Ama fiyatı biraz tuzludur ona göre ;)

Adana ve Urfa kebap arasındaki farkı bize sormuşsun da kendin yazmışsın zaten 😂😂😂 Güne iyi başlamadın sanırım 🤓🤓🤓

kedicikadin89 · Answer

Ben ikisi arasındaki tek farkın acı olduğunu sanıyordum 👀 Şaşırdım. Paylaşım için teşekkürler. Her ne kadar kebaplardan uzak durmaya çalışsam da yediğimde tercihim Adana’dan yana olur. 😋🔥

Emirmrt · Answer

Adana kebabının acısı etin içindeyken Urfa kebap da servisin yanında olur. Adana kebabının baharatı biberle tuz iken Urfanınkinde pul biber, sivri biber, maydanoz filan oluyor. Yani daha baharatlı ama Adana kebap daha acı.

pempişlady · Answer

Adana kebabını Urfa’da yiyeceksin. Acı olan her şey Urfa’da yenir. Bakmayın adının Adana kebabı olmasına 😂

luluşka · Answer

Urfa ile adana arasındaki fark, 1 gün önceden kalmış urfaların içine acı katılarak adanaya dönüştürülmesidir 🤣 Sürkilasyonun çok olmadığı her kebapçı bunu bilir...

pİs7li_51 · Answer

Urfa kebap acısızdır Adana kebap acılı. Adana kebap kuzu eti kuzu kuyruk yağı tuz ve pul biber ile Urfa kebap ise süt kuzusu eti 1  ya da  2 yaşındaki erkek kuzudan elde edilir.

bbeyyzag · Answer

Urfa kebabi etin yeşilliklendirilimiş hali olduğu için biraz daha farklı bir tadı var. Ama bir Adanalı olarak da tercihim tabiiki et tadini daha yoğun aldığım Adana kebabii ♥️

Adanali_ · Answer

Adana acılıdır benim yaptığımı lokantalar bile yapamaz😎

Gizli Üye · Answer

Kebap üzerine Adanayı kimse sollayamaz. Anlatılmaz yaşanır misali her ustanın ( özellikle yarihi yerlerin eski kebapçıları bu işi çok iyi biliyor.) Ekmeğini çok koyma yiyemem deyipte bittikten sonra bir daha sipariş vereni çok gördüm. Kebap adanaya hastır. Bunu bilmeyen yoktur zaten. Urfa kebabı falan hikaye onlar çiğ köteci, Adana da bunu başaramaz.

çocukadam34 · Answer

Her ikisini de bir mekanda yemiştim gözle görülür bir fark göremedim. Belkide bizi keklediler 😂 En güzeli kendi ilinde yemek 👍🏻

HürreemSultaaN · Answer

Hiç Adana kebab yemedim ama Urfa kebap ve Antep kebap yedim O ikisi arasında hiçbir fark yok Umarım Birgün Adana kebap yemekte nasip olur 🌺

Çilek_22 · Answer

Acısız kebab tercih ederim. Acıyla aram iyi değil.. Ağzımı cayır cayır yakan hiç bir şeyden tat ve lezzet alamıyorum

xGrande · Answer

Tek fark acısı Adana'ya o kadar da acı değil diyenleri gördüm. Bir gidin Adana'da yiyin bunu ve acı mı değil mi ondan sonra karar verin :) :)

Sssonsuzzz · Answer

Bildiğim kadarıyla Adana acılı diğeri onun acısız olanı...  Çok sevdiğim  bir  kebap türü değil nadiren yerim yersem de Adana yerim..

hakansalihoglu_88 · Answer

Adana acı urfa acısızdır ama adanayı bir çocuk bile yer. Acı ama yakmayan acıdır bu yüzden adana der susarım

Officegirl · Answer

Adana tabii ki. Şöyle yanında da bol acı turşu, hatta servisleri varsa acılı ayran öf öff

PiLLy_BheBek · Answer

Adananın herşeyi bir başka. Adana kebabı tek geçerim farkı ise bir Adanalının♡ elinden yemek😌

nomorebets35 · Answer

16 - 17 kg lık kuzularla  evet biri acili digeri acisiz  ama adanada cok acili degildir :)

İcelimcicekolalim · Answer

Farki evet sizin yazdiginiz gibi İkisini de yerinde yedim Adana'da ki muhteşem ötesi.5 Ay oldu Antalyada Adana kebap yemedim o kadar lezzetliydi ki o tat agzimda kaybolsun istemiyorum. Benim tercihim Adana Kebab. Urfa'da da ciger kebap

DerMetzgermeister · Answer

ikisi arasındaki farkı bilmiyorum :s acısız olan hangisiyse onu seviyorum

KibarTosun · Answer

Birisi kıymadan diğeri mıymadan yapılır diyen ilk kişi ben değilimdir umarım 😂

kırgülü_ · Answer

Birisi acisiz birisi acili oluyor ama hangisi hangisiydi hatirliyamadim

BayNutella · Answer

Aralarında bildiğim tek fark acılı, acısız olması. Ama bir usta varsa acıklasın farkını.

Bladeruner · Answer

Belki yazmissindir okumadım ama gorseldeki Adana kebabı değil o 😊

superpsikolog · Answer

Ikiside muhteşem. Fark sadece hazırlama şeklinde var.

adrenalin64 · Answer

Ben acılı severim onun için Adana ama zaten acı olmasa da katarım.

caaploonbaa · Answer

Biri acılı ama unuttum acılı severim ben urfaydı galiba

vitaminikabugunda0 · Answer

Sanırım  bir  acılı diğeri acısız ve ikisini de sevmem.

Cracker0 · Answer

Adana acılı urfa acısız ben urfa yerim dışarıdaki acılar kalitesiz

Vindicta · Answer

Çok bir fark yok. Urfa acılı olur. Adana kebapta közlenmiş biber getirirler.

adanus001 · Answer

Adana kebapla ilgili ek bilgi erkek kuzu olmalı , ayrica et zırh ile çekilmeli makinada çekilirse olmaz.

Gizli Üye · Answer

Urfaliyim ama adana Kebab diyorum. Farkı mı? Bende bilmiyorum 🙊 ama duyduğuma göre biri daha acılı oluyormuş 🤷🏻‍♀️

Crooter · Answer

Urfa adanaya göre daha baharatlıdır. Adana da sadece et, suyu alınmış kapya biber (Karaisalı tercihen) ve tuz bulunur. Kuzunun kaburga etinden yapılır. Sadece zırhla kıyılır. Urfa yemektense beyti yemek daha iyidir. Et yemek isteyen adana yer

KisStaNbuL · Answer

Biri acılı diğer acısız. Adana daha lezzetli acıdan dolayı

FeyzaYa_- · Answer

Adanayı beğenmedim denediğimde kebaplar bana güzel gelmiyor ama açsam yerim

Gizli Üye · Answer

Urfa adana acılı tadı hiç hoş değil adananın tadı urfa gibiyse onu hiç denemedim onuda yemem🙄

Kevser75 · Answer

Adana acı Urfa ise acısız diye biliyorum. Ben sürekli olarak Adana Kebap yerim ve gercekten enfes bir tadı var. Adanadan sonrada bir künefe geldimmi miss

παγωμέηκλίση1980 · Answer

Ben çok fark göremedim  ya da  o farkı hissedemedim

Grininellitonu35 · Answer

Adana kebap tercih ediyorum... Bir de acılı şalgam suyu... 🙂

keepupthemood · Answer

adana acılı ve al biberli. urfa acısız kıyma kebabı

CHARMİNGÜ · Answer

Adana kebabı da zırhtan geçirilir. Urfa kebabı daha sadedir. Ve ben bir Adanalı olarak Adana kebabı demek istiyorum

dövmeliadam · Answer

Urfa sadedir ama adana acı ve güzeldir birde extra acıysa daha bir güzeldir yani adana güzeldir 😂

Senialakadaredebilir · Answer

Bir adanalı olarak ikisini de tattım ama damak zevkine göre değişir urfa kebap

süslükokona49 · Answer

Tercihim Urfa kebap oluyor genelde bana daha hoş geliyor

ÇookÇekici · Answer

Acılı ve acısız meselesi değil mi bu. Ben Adana yerim acıyı severim.

Serkansrknn · Answer

Adana Urfa sanki pişmemiş gibi yavan demek ki farklı et kullanıyorlar

DişiZürafa1 · Answer

En guzeli Hatayın tepsi kebabi @ahhbukizlar 😂

CieloStellato · Answer

Urfa tercih ederim ben, acıyı sevmiyorum. :D

novel · Answer

Bildiğim biri tam acılı diğeri az acılı

Mehmettok1979 · Answer

Acılı olduğu için adana

Kızlartakimi · Answer

Urfa acısız olur ve urfa ❣

öleceğiiznasılsa1 · Answer

Biri acı oluyor biri acısız.

miskimamberim · Answer

adanalı olarak adana kebap

Karanlık_Ruhlu · Answer

Adana acılı urfa acısız

süperbenn · Answer

Acı sevmem o yüzden tercihim Urfa’dan yana :)

QueenFrigg · Answer

biri acı diğeri değil...

Adana kebap ile Urfa kebap arasındaki fark nedir, en çok hangisini seversiniz?

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Adana kebap ile Urfa kebap arasındaki fark nedir, en çok hangisini seversiniz?

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!