Türk kahvesi yaptığım zaman bulaşık suyu gibi oluyor? Yok mu bu kahvenin bir sırrı?

Question

Cezve bakır kahvem taze yine ne denediysem olmuyo lezzetli olmuyo. Kahve makinam yok zaten olsada yapmam sağlıksızmış. Cafe de çalışan arkadaşlar bilir belki?

Lovegood · Accepted Answer

Öncelikle kahve yaparken musluk suyu değil hazır su kullan musluk suyundaki kireç kahvenin rengini bozabilir sıcak ya da ılık su yerine soğuk su kullan böylece kahve daha köpüklü olacaktır ayrıca kaç kişilik yapacaksan kişi sayısına göre tatlı kaşığı ile kahve atmalısın kahvenin rengi ve tadı daha yoğun olur 1-2 dk kısık ateşte karıştırdıktan sonra hiç dokunmamalısın kaynamaya başladıktan sonra ocaktan al bir de bu yolu dene farkı göreceksin 😊

caydakidem · Accepted Answer

Çok kaynatiyorsun muhtemelen. Cezveyi ateşe koy, kisik ateş yanlardan kabarmaya başlayınca al biraz fincana koy sonra atese oturt ve tam kaynamadan yine kabarmaya başlayınca atesten al. Kahveyi de az koyma ben bir fincana iki kasik cay kaşığı dolu dolu koyuyorum. Afiyet olsun

Joker026 · Accepted Answer

İlk başta suyu koyup üstüne kahveyi at kaşık kullanma birisi o konuya değinmiş zaten ama eğer ki yapamam dersen demir kaşık kullanmamaya çalış küçük tahta kaşık kullanabilirsin  ya da  cezveyi sallayarak karıştırabilirsin o zaman daha fazla köpürür ve tadı tam oturur

Peuqeot · Accepted Answer

Arzum Minio kahve makinesi aldim süper yapıyor, tavsiye ederim.

Milk-chocolate · Answer

Türk kahvesini lezzetli yapmak için genelde çeşme suyu yerine kapalı su tercih ediyorum öncellikle lezzeti etkiliyor. Kaç kişilik yapacaksam hazırlarım cezveye sonra ocağa koymadan önce karıştırırım. Ateşte  bir  beş saniye daha karıştırıp kaynamasını beklerim. Bide Türk kahvesini saklarken içine bir küp bile olsa şeker koyun saklayın hem tazeliğini korur hemde pişerken taze kahve daha güzel olur

axilik · Answer

Kahve ozel uzmanlik alanim

Once standart fincan icin konusuyorum
1 tatli kasigi tepeleme kahve sonra istege gore seker ekle daha sonra fincan ile 1 fincan su ekle biraz karistir ve kisik ateste agir agir pisir ve mumkun mertebe pisirme yaparken kasik surme ne kadar piserse o kadar iyi olur
Dipnot kahvenin tazeligi ve markasi onemli afiyet olsun

dağlarınNefesii · Answer

bir fincan suya (standart kahve fincanlarından bahsediyorum) dolu dolu iki tatlı kaşığı kahve at ve yavaşça karıştırmaya başla kısık ateşte , köpürmeye başladığında daha da kıs ateşi ya da kapat ve önce köpüğünden gincana koy sonra yavaşça cezvedekini fincana al bitti bu kadar😀(sade istemiyorsan 1 çay kaşığı şeker ile az şekerli , 2_3 çay kaşığı şeker ile şekerli kahve olur)
içimi daha yumuşak olsun istersen de kahve suyunun yarısı süt olsun.

merkürkedisi0 · Answer

Soğuk su ile dene cezveyi yıkadığında iyicene durula

NickBırakmadınız · Answer

Seni istemeye geldiklerinde kahvenin içine tuz koymaya gerek yok o zaman 😅

AddrenaliN · Answer

Kahve nin markasina dikkat et ve kahve yaparken soğuk su kullanmasini tavsiye ederim geriye kalanlari biliyorsundur zaten

TutkununKırmızıTonu · Answer

Soğuk su ile bir kere karıştır ve köpürük üzerinde azıcık birikince telvesini dök. Ardından yine bir hışım kaynat fokur fokur kaynamadan köpük çıkınca dök bardaklara.

Erkekler_ne_diyor · Answer

Ben tarif edeyim sana 2 orta kahve için önce cezveye 2 fincan soğuk su koyacaksın sonra her kahve için 1 tatlı kaşığı kahve atıp karıştır ve her fincan için 1 küp şeker atıyorsun ve kısık ateşte kaynamaya bırakıyorsun hafif kabarırken alıyorsun afiyet olsun taşırırsan köpük olmaz

bambino35 · Answer

Kahvesini az koyuyosundur bir buçuk tatlı kaşığı koy tüpe koymadan iyce karıştır kaynamaya yakın bardaklara doldur bak bakıym o kahve nasl oluyor dene.

By_Barsss · Answer

Suyu değiştir  bir  de  bir  fincan su  bir  kaşık kahve başla karıştırmaya tam kaynamaya başladığı an biraz karıştırıp kapat hemen

barraquda · Answer

Nesi sagliksizmis kahve makinesinin. Daha neler. Bakir cok mu saglikli sizce?

_AskerYareni_ · Answer

Kahveye kaşık sokmamanı tavsiye ederim. Karıştırarak yaparsan su gibi olur ve köpüğü de olmaz.

ımbackk · Answer

Her fincan için 1 bucuk cay kasıgı ölcüsü ile yapıyorum ve bir kez karıstırıyorum. Kahveyi sürekli karıstırmak da köpüğünü alıyo🤷🏼‍♀️

saminaalya · Answer

Bir fincan başına bir tatlı kaşığı kahve koy

magnum_blck · Answer

Annen kaynatıyor kopugunu koyuyor fincana

PembişRüyalar · Answer

Ağır ağır kısık ateşte psiir

moonlightsonato · Answer

Kısık ateşte ağır ağır pişecek

ağlayankızferide · Answer

Yoktur

Cukleras06 · Answer

Kahveyi bol at

Rocca · Answer

Kahvesini bol koy 😊

Türk kahvesi yaptığım zaman bulaşık suyu gibi oluyor? Yok mu bu kahvenin bir sırrı?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Türk kahvesi yaptığım zaman bulaşık suyu gibi oluyor? Yok mu bu kahvenin bir sırrı?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!