Dondurulmuş patates nasıl yapılıyor? Dondurulmuş paket kızartması tercih ediyor musunuz?

Patatesi buzlukta saklaman lazım, buzluktan alınca da 5 dakika civarı bekle buzları erisin. Paketten çıkar ve bol yağda kızart. Bazen alıyorum ama genelde almam.

Hazır satılan dondurulmuş patates genelde 160-180 derecede 3 dakikada servise hazır oluyor. Ama ben böyle hazır almam, kendim yapmayı seviyorum derseniz de benim Kevserin Mutfağında beğendiğim çok güzel bir tarif var. Size de bu şekilde evinizde kendi kendinize hazırlayabileceğiniz ve buzlukta 6 ay bekletebileceğiniz şahane "Dondurulmuş Patates Tarifini vereceğim.
1- Kabukları soyulmuş patateslerin yuvarlak kenarlarını küp olacak şekilde kestikten sonra derçe parmak genişliğinde doğra.
2- Patateslerini yıka ve haşla
3- Havluyla fazla suyunu al
4- patatesleri biraz kızart
5- Yağını aldığın patatesleri kilitli torbayla buzluğa at.
En az bir gece beklettikten sonra bol yağda kızartabilirsin :)

Sağlıksız buluyorum