Bir pastırmanın guzel oldugunu nasıl anlıyorsunuz?

Bir kayserili olarak eğer pastırma sırt etinden yapılmış bir pastırma ise gözüm kapalı yerim. Öteki türlü et kötü olsa bile baharat yerindeyse ne etinden olduğunu bile anlayamadan yersiniz. Bu yüzden şahin & imamoğlu gibi markaları öneriyorum. Adı bilinmeyen her markanın pastırmasında her şey olabilir

kontrfileyi neden tam ortadan boylamasına keserek katlettiniz? :) pastırmadan anlamam ama daha geniş bir bıçak ile daha rahat ve daha ince kesebilirsiniz. Baya kalın kesilmiş gibi duruyor buradan. :)

Günümüzde pastırmanın iyi olduğu maalesef sadece fiyatından anlaşılıyor, güvenilir bir şarküteri olmadıkça tercih edeceğim bir şey değil..

Türkiye'de ki ekonomik durumdan senin haberin yok galiba kızım. Nerede yasıyorsun? Ayda yılda bir yiyrouz pastırma.

Hic anlamam.. tek bildigim markaya ve fiyatina dikkat edilmesi gerektigi.. bas çemeni , sat.. iş degil. O lezzet cok farkediyor.

Koyu kırmızı yerine daha canlı kırmızı olmalı. Kahverengi renge dönmüş olanları tüketmemek gerekir. Güneşde kalmış olabilir.

Anlamıyorum. Çünkü almıyorum. Neden? Çünkü altınla yarışıyor fiyatı 🤷🏻‍♂️

İçinde ince yağ şeritleri olan Erden yapılmış ise o pastırma iyidir.

bu sıcakta pastırma yenirmi yahuuu leş gibi kokuyor bide 😏

Ben yerinde yedim Kayseri'de. Sevmedim pastırma denen şeyi. Çok tuzlu ve baharatli. Çemen gibi kokusu rahatsız edici

Lezet ayne cùnkū cemenli. ama cignerkene sinirler cignenmez zordur dişlere ordan anlsrsin sinirleri temizlenmişse gòrsel iyi