Beyaz somon balığı bozuk mudur?

Sürekli somon tüketen biri değilim ama bu zamana kadar aldığım tüm somonlar kıpkırmızı-pembe parlak bir renkte olurdu eti. Bunu da bilinen çok şubesi olan bir balıkçıdan aldığım için bişey diyemedim ama eti resmen bembeyaz. Yani çok hafif bir pembelik bile değil sadece hafif pudralık var resmen. Arkadaşlarıma aileme vs sordum bişey olmaz diye gecistirdi hepsi. İnternette de birşey bulamadım sadece kırmızı renkte eti olan somonlar gördüm. Sormak istediğim şu, bu bir somon çeşidi mi yoksa taze olmadığı için mi bu renk? Yaşım büyük olmadığı için kimse ciddiye almıyor böyle şeyler söylediğimde o yüzden buraya sormak zorundaydım. Normalde sushi için kullanıyorum ve çok taze olması gerekiyor sushide. Bunu normal fırında yapmak için almıştım. Arkadaşım da gelecek riske atmak istemiyorum kimsenin sağlığını o yüzden lütfen bilginiz yoksa bişey olmaz demeyin.