Yumurtalı pide mi yumurtasız pide mi?

Yumurtalı pide daha lezzetli oluyor. O yüzden de pahalı oluyor bence. Ramazan pidesi zaten sade haliyle özeldir; üzerindeki susam ve çörek otu, yumuşacık içi ve hafif çıtır kabuğuyla başlı başına bir lezzettir. Geleneksel olarak yumurtalı olur; çünkü üzerine sürülen yumurta sarısı ona o kızarmış, parlak ve iştah açıcı görüntüyü verir. Bu haliyle iftar sofrasının vazgeçilmezidir. Yumurtasız Ramazan pidesi de yapılır ama daha mat ve biraz daha kuru olur. Genelde yumurta tüketmeyenler ya da alerjisi olanlar için tercih edilir. Lezzet olarak çok büyük bir fark olmaz; asıl fark görüntü ve hafif kabuk dokusundadır.