Üstüne tarif tanımam dediğiniz içecek tarifiniz var mı?

Lavanta ve Yaban Mersinli Limonata
Malzemeler:
1 su bardağı taze yaban mersini
1 su bardağı taze limon suyu (yaklaşık 4-5 limon)
1/2 su bardağı bal (isteğe bağlı olarak artırılabilir) (ben çam balı tercih ediyorum)
6 su bardağı su
3 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta çiçekleri
Buz küpleri
Nane yaprakları ve lavanta çiçekleri

Hazırlanışı:
Lavanta Şurubu Hazırlama:

Küçük bir tencereye 1 su bardağı su ve balı ekle. Orta ateşte bal tamamen çözünene kadar karıştırarak ısıt. Bal çözündükten sonra, 3 dakika daha ısıt, tencereyi ocaktan al ve içine kurutulmuş lavanta çiçeklerini ekle. 3-4 tane de nane yaprağı hoş bir dokunuş olur. Karışımı 15-20 dakika demlenmeye bırak. Demlenmiş lavanta şurubunu ince bir süzgeçten geçirerek lavanta çiçeklerini ve nane yapraklarını çıkar. Şurubu soğumaya bırak.

Limonata Hazırlama:

Büyük bir sürahide taze limon suyu, yaban mersini ve 5 su bardağı suyu birleştir.
Lavanta şurubunu ekle ve iyice karıştır. Limonatayı buzdolabında soğumaya bırak veya bol miktarda buz küpü ekle. Servis yaparken bardakları taze nane yaprakları ve lavanta çiçekleri ile süsleyebilirsin. Ekstra görsel ve aromatik bir dokunuş için birkaç taze yaban mersini de ekleyebilirsin. Afiyet olsun.

Sanırım bu 9 yıldır sitede verdiğim ilk tarif oldu.