Sır gibi sakladığınız lezzetli tarifleriniz var mı?

Birde bulgur pilavı o annemin tarifi

Verir misin bana lütfen tarif

Bana da verir misin bir tarif evdekiler belli etmiyor ama sıkıldılar aynı şeyleri yaptığım için 🥺

Veriyim canım ne tarifi istersinn

Köfte olursa çok İyi olur yarın yapmayı düşünüyoruz 🌸

Aslında mutfakta tek bir çeşit köfte yok ya. Ben sana klasik en sevilen köfte tarifini vereyim.
Bir orta boy soğanı rendeleyip, suyu sıkıp sadece posasını kullanıyoruz. İsteğe göre bir iki diş sarımsak da rendeleyebilirsin ben bir diş ekliyorum hafif güzel bir aroması oluyor. Baharat olarak biraz karabiber tuz ve kırmızı toz biber koyuyorum ben. Sen damak zevkinize göre farklı şeyler de koyabilirsin. Kimyon, kekik gibi baharatlar da çok yakışıyor ancak en önemli nokta çok fazla baharat karıştırmamak. Baharat baskın olunca etin tadı anlaşılmıyor ve köfte yemişsin gibi gelmiyor insana. Buna dikkat etmeni öneririm.
Galetta unu ya da ufalanmış ekmek içi kullanmak istersen içine bir yumurta kırmanı öneririm ama ben genelde bu işlemi pas geçiyorum sadece kıyma soğan ve baharatları ekliyorum. Kıyma az yağlıysa karıştırırken biraz sıvı yağ eklersen çok iyi olur. Afiyet olsun şimdidenn

Tamamdır çok çok çok teşekkür ederim🌸 🌸

Ayy biraz da içine maydanoz doğra ben çok seviyorum 😂 denersen nasıl olduğunu muhakkak yaz bana merak ederim🫠

Tamamdır yazacağım mutlaka 🌸🌸