Elimin Hamuru İle Kız İşlerine Karıştım

Gördüğüm kadarıyla genelde kızların BENCE'leri güzellik ve erkeklerle olan ikili ilişkler üzerine... Neden bizim geleneğimizde olan bazı konular da gündeme gelmiyor? Mesela ben en çok zaman geçirdikleri mutfaklarına girip "elimin hamuruyla kız işlerine karışıyım bakalım" dedim.

1-Evde Biber-Domates Salçası hazırlamak

Bence her kızın hayatında bir kez olsun bulunması gereken bir aktivite.Doğal biber-domates seçimi, imece usulu bir mahalle kadınları çalışması.Tabiki salça oluşum prosesinin öğrenilmesi.Kızlar annem yaparı unutun,satın alırız demeyin,öğrenin ;)

2-Yufka Açmak

Yufka açmakta "KEŞİK" denilen birlikte çalışmayı gerektirir.Elbette eğer şehirde yaşıyorsanız.Buna ihtiyaç yoktur.Yinede Bence en iyi yufka açma buralarda öğrenilir :)

3-Turşu Kurmak

Yemeklerimizin vazgeçilmezidir turşular.Lakin ben hiç turşu böyle güzel yapılr, püf noktaları şunlardır diye bir paylaşıma rast gelemedim.Bu işler yemekle olmuyor hanımlar :))

4-Zeytin Tatlandırmak

Kahvaltılarımızın vazgeçilmezidir.Köyden gelmişsse daha bir iştahla yeriz değil mi?Peki nasıl yapılıyor diye hiç denediniz mi?İnanın kendi ellerinizle içine sevginizi katarak yaparsanız bence daha lezzetli işler çıkacaktır ortaya.

5-Reçel Yapmak

Evet dikkat isteyen işlerden biriside evde reçel yapımıdır.Kıvamı tutturmak, doğru malzeme seçimi ve daha bir sürü şey.Yinede isterseniz evinizde kolayca yapabilirsiniz bence :))

6-Hamur Mayalamak

Pizza desem eminim hepiniz olsada yesek dersiniz? Peki evde kendi yaptığınız mayalı hamur ile hiç pizza yapmayı denediniz mi?Yoksa hamur mayalamayı mı bilmiyosunuz.(Buraya kötü cadı gülmesi lazımdı :) )

6-Yogurt Yapmak

Belkide en kolayı bu olsa gerek.Bakın ben bile yapabilirim.Tabiki bu işinde püf noktaları var.Lakin hanımlardan yine böyle Bence ler göremedim.

Erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer denir.Bunu bir kenara bıraksak bile gerçekten el ile yapılan kendi emeğin olan yemekler daha bir kıymetli ve lezzetlidir.Bunları kızlarımız öğrenmeli ve öğretmeliler diye düşünüyorum.Her şeyin kolayca satın alındığı,makineleştiği bir süreçte bu değerleri koruyalım.Bunu korumakta tabiki bayanlarımıza düşüyor.Biliyorum iş hayatı bu keşmekeş sizlere yeterince zaman bırakmıyor ama yinede fırsatı,zamanı ve yeteneği olanlar bu tatlarımıza tat katsın istiyorum.

TEŞEKKÜRLER