Güneşe Mermi Sıkılan Şehir Adana'nın Bilinmeyen Özellikleri Nelerdir?

Adana'nın bitip tükenmek bilmeyen adli olaylarını (alakamız yok), üçüncü sayfalara konu olmuş olaylarını bilmeyenimiz yoktur. Ama bir Adanalı olarak memleketimin herkes tarafından bilinmeyen özelliklerinden kısaca bahsetmek istiyorum.

Bakale

İlk bakışta kulağa olası bir Afrikalı futbolcu devşirmesi gelse de, biz Adanalılarca dikkat çekme, "pardon bakar mısınız" gibi seslenme öbeği olarak kullanılır.

Bici Bici

Adana dışında, Adanalı olmayanların bilmediği, en bilinen şekliyle rendelenmiş buz, pişmiş nişasta, pudra şekeri ve şerbetten oluşulan bu sıcak Adana günlerinin vazgeçilmez tatlısıdır. Bir söyleşisinde gazeteci/yazar Ahmet Hakan "dünyanın en saçma tatlısı" ifadesini kullanmıştır.

Taş köprü (Justinian köprüsü)

Tarihi Taş Köprü..
Güzel Adana'mın simgesi olarak kabul edilen ve aslen 21 gözlü olan Taşköprü, ülkemizdeki tarihi eserlere gerekli önemin verilmemesi sonucu Seyhan Nehri’nin ıslahı sırasında 7 gözünün toprak altında kalmasıyla 14 gözlü olarak hizmet veriyor. 8.7 metre genişliğinde, 291 metre uzunluğunda olan Taşköprü, dünyanın en eski ve trafiğe açık tek köprüsü özelliğini taşımaktadır. Fakat köprüyü koruma bakımından trafiğe şu an kapalıdır...

Mangalda ciğer

Belki de birçok insanın yemekten kaçındığı ciğer, Adana'nın vazgeçilmez tadlarındandır. Özellikle sabah saatlerinde kahvaltı niyetine yenen mangalda ciğeri herkese tavsiye ederim.

Günlerden bir gün Adana'ya kısa bir ziyarete gitmiştim. Amcamlar da damda emmoğlumla sarmaş dolaş cibindirikte uyurken, uyku sersemliği burnuma yanık kokusu geldi. O korkuyla cibindiriği parçalarcasına döşekten fırladım. Rahmetli Babam, mangal tezgahını kurmuş, mangalı yelliyordu, yufkaya sardığı ciğeri tutuşturdu elime, yüzümü dahi yıkamadan yediğim o ciğer mangalın tadı halen damağımda...

Yabancı dil misali, Takanın gındırağından manıh dikildi: (Evin içine kedi girdi)

Cibindirik

Cibindirik, kelime anlamı olarak, sivrisinekten ve başka böceklerden korunmak için yatağın üstüne ya da bahçeye kurulan tül anlamındadır.

Fakat Adana ve diğer çevre illerde de kullanılan cibindirik, genelde sıcak yaz akşamlarında sıcaktan bunalıp uyuyamayan insanlar tarafından evlerin çatısına kurulup, rahat bir uyku için kullanılmaktadır..

Banadura (domates), teker (bisiklet), erişkin (sucuk), çimmek (banyo, duş almak anlamı), yanüğük (sıcaklık belirtisi)

Bu güzel şehrin bir kaç güzel özelliğinden kısaca bahsetmek istedim. Yardımlarından dolayı @Birxkişisi ne hemşerilerim olan sayın fenomenlerim @777733335555 ve @Laydy_Jt ye teşekkürlerimi sunarım.

Umarım zevkle ve sıkılmadan okumuşsunuzdur.

@Funda_a

@-impulsive-

#adanaliyig

#yanüğüükemmoglu