Bir uygulamayı telefondan sildiğiniz halde bilgilerimize ulaşabilir mi?

bir video indirme uygulaması indirdim telefon numaramı falan istedi daha sonra uygulama nasıl diye baktığımda herkes bu konu üzerinde bişeyler yazmıştı ben telefon numaramı falan yazdım ama sonradan uygulamayı sildim genede bilgilere ulaşır mı ya da sorun çıkar mı