Fırın Nasıl Temizlenir? Artık Korkmana Gerek Yok!

Fırın yemeklerini sevmeyen var mı? Olduğunu sanmıyorum! Hem oldukça pratik, hem inanılmaz lezzetli hem de sağlıklı! Her pazartesi başladığımız diyetlerin adeta kurtarıcı meleği, çalışan ve gününün büyük bir bölümünü dışarıda geçirenlerin baş tacı, altın günlerinin kahramanı, kuzeyin koruyucusu, Andallar ve ilk insanların hükümdarı, zincirkıran, mother of drag... Tamam, biraz abartmış olabilirim fakat sorarım sana; evlerimizdeki cefakar, çilekeş fırınlar olmasaydı Remziye Teyze'nin altın günü arkadaşları onun meşhur muhallebili revanisinden mahrum kalmayacak mıydı? Sanırım seni mutfakların yıldızının fırın olduğu konusunda ikna ettim: Mission completed!

Her güzelin bir kusuru vardır derler, fırınlarımızın kusuru da inanılmaz çabuk yağlanması! Öyle ki, bence benim fırınım kendi kendine kirlenme özelliğine sahip. Bir şekilde uzay-zamanı büküp; hiç kullanılmadan kullanılmış gibi yağlanmayı beceriyor. Ben çok çektim, sen çekme diye fırın yağları nasıl temizlenir dilim döndüğünce anlatmaya çalışacağım (parmaklarım yettiğince demek daha doğru sanki?).

İşte bizzat tarafımdan denenmiş ve onaylanmış 3 fırın temizleme yöntemi!

Sensiz nice olurdu halimiz: Karbonat!

Temizlik tutkunlarının en az çamaşır suyu kadar sevdiği, organik mi organik, temizliğin t'si duyulduğu an; kapıda, camda, pencerede aniden beliren bu sevimli dostumuz fırın içi nasıl temizlenir diye kara kara düşünenlerin imdadına yetişiyor! Karbonat ve suyu karıştırarak bir doğa mucizesine şahitlik etmek istiyorsan; anlatacaklarıma kulak ver!

- Boş bir sprey şişesinin içine karbonatı ve suyu ekledikten sonra şişenin kapağını kapat. Ardından su ve karbonatın iyice kaynaşması için şişeyi 15 saniye kadar salla! Minik dostumuz kullanıma hazır!
- Fırınının sıcak olmadığından ve çalışır vaziyette olmadığından emin olduktan sonra; fırının iç yüzeyine sprey ile karışımı uygula ve en az 30 dakika bekle.
- Bekleme süresinin ardından nemli bir bez yardımı ile fırını temizleyebilirsin. Bu pratik yöntemi, fırını her kullandıktan sonra uygulamayı alışkanlık haline getirirsen fırınının kullanım ömrünü uzatabilirsin!

DIY (Do it yourself): Sabun ve portakal yağı

"Do it yourself" yani, "Kendin yap!" mottosuyla hareket etmeye devam ediyoruz! Sana anlatacağım bu gizli formül sayesinde artık "fırın temizliği nasıl yapılır" diye düşünmene gerek kalmayacak. Hem de bütün mutfak buram buram portakal kokacak! Hiçbir deterjanın bu şekilde kokmadığını öncelikle söyleyeyim; kokuya aşık olabilir, durup durup koklamak isteyebilirsin. (Kendimden biliyorum)

- Öncelikle bu işlem ilk anlattığım kadar kolay değil, biraz daha meşakkatli olduğunu söyleyebilirim. Edinmen gereken birkaç malzeme var. Bunlar ise: Beyaz sabun, karbonat, portakal yağı ve sıcak su. İsteğe göre portakal yerine sevdiğin başka bir yağı da kullanabilirsin ama benim favorim portakal!
- 3 yemek kaşığı beyaz sabun (rende yardımıyla sabunu kullanıma hazır hale getirebilirsin), 3 yemek kaşığı karbonat, 2 tatlı kaşığı portakal yağının üzerine bir fincan sıcak suyu ekledikten sonra, bütün malzemeler birbirine karışıp homojen bir sıvı elde edene kadar karıştırmaya devam et.
- Yaptığımız deterjanı kullanmadan önce 10-15 dakikalığına 150 derecede fırınını ısıtabilir ve temizlik için kolaylık sağlayabilirsin. Ancak; deterjanı uygularken fırının çalışmadığından ve fişinin prize takılı olmadığından emin olmalısın.
- Ardından elde ettiğimiz bu sıvıyı fırının iç yüzeylerine eşit bir şekilde dağıt ve 20 dakika kadar bekle.
- Son olarak nemli ve temiz bir bez yardımıyla fırının bütün yüzeylerini temizleyebilirsin! Bu sayede hem fırının temizlenmiş olacak hem de mis gibi kokacak!

Yanmış yağların en büyük düşmanı: Amonyak!

Hemen hemen her temizlik malzemesinin içinde olan amonyak; fırın içi yanmış yağlar nasıl temizlenir sorusunun cevabı olarak karşımızda duruyor! Mikrodalgadan, ev tipine bütün fırın tiplerinde gönül rahatlığıyla amonyak kullanabilirsin ama her işin olduğu gibi bu işin de bir yolu yordamı, raconu var!

- Öncelikle yapman gereken şey, geniş bir kabın içine yarım su bardağı amonyağı ve 2 su bardağı suyu koyup bu sıvılarının çözülmesi için iyice karıştırarak homojen hale getirmen!
- İkinci adımda ise, fırının içinde olan her şeyi dışarıya çıkarman gerekiyor. (Fırın teli, termometre gibi)
- Fırının içine hazırladığımız amonyaklı sıvıyı eşit olarak dağıttıktan sonra; birkaç saatliğine fırının kapağını kapatman ve beklemen gerekecek. Bir önceki pişirmeden kalan kurumuş ve yanmış yağların bir saniye içinde çözülmesini beklemiyoruz elbette.
- Yanmış yağların derecesine göre ara ara yağların çözülüp çözülmediğini kontrol edebilirsin.
- Ardından temiz ve nemli bir bez ile fırının bütün yüzeylerini ve camını temizleyebilirsin!

Bildiğim bütün yöntemleri seninle paylaştım, senin bildiğin farklı ve bilinmeyen yöntemler varsa yorumlar kısmında bizlerle paylaşabilirsin! Hepinize kekinizin sönmeyeceği günler diliyorum!