Yarın kafede garsonluğa başlıyorum, nelere dikkat etmem gerek?

Abi ben bakimli biriyim. Hani ne kadar önemli bilmiyorum ama oranın sahibi bana yakışıklı olduğun için o kadar kişide seni seçtim dedi. Daha önce kasiyerlik yaptım oraya da girişimde kolaylık sağlamıştı. Benim çekincem tepsiyi taşırken masaya servisi yaparken ne yapmam gerektiği ile ilgili

Zor bişey yok kardeşim sipariş Alcan müşteriye ikram edecen üstüne dökme ve acele etme bu kadar

Ve tepsiye bakma daima karşıya bak yapmış biri olarak söylüyorum bu işi ve daima müşteriye kibar sor ve kibar davran bahşiş alırsın boş tabak çatal ve bardak müşteriye sor önce devam ediyor musunuz içmeye veya yemege diye direk alma ve sağ tarafından ikram et ve boşu al kesinlikle üstünden alıyım veya veriyim gibi davranış sergileme Allah korusun berbat edersin rezil olursun

Boş olan tabak vs de sağ tarafından al

Abi tepsiyi sol elle taşıyıp sağ elimle dağıtmam dimi doğru olan? Bir de üstünden alıyım derken neyi kastettin tam olarak?

Aynen kardeşim ister sol eline al sağdan ver ister soldan o sana kalmış

Üstünden dediğim müşterinin başının üstünden yiyecek veya içecek servis yapma ve boş bardak ve tabak alma nolur nolmaz elinden kayar müşterinin kafasına gelir dikkat et bunlara

Bende garsonluk yaptım komilik olsun bir kardeşin olarak tavsiyem böyle

Boş bardak ve tabakları da yine servis tepsisi ile almam doğru olur dimi?

Olur olur sorun olmaz istersen servis arabasıyla al o sana kalmış

Çok sağol yorumun için. Bir de hani ben belirttim deneyimim olmadıgini. Herhangi sorun için de tolerans gösterirler dimi başlarda alışma sürecinde yani

Rica ederim kardeşim ne demek... O konuda şüphen olmasın gösterirler ama ilerleyen zamanlarda artık fırça yersin buda hata yapma diye işini düzgün yap diye 😃😃

Şimdi çıraksın diye seslenmezler ama usta olunca o zaman sorumluluk ve gerginlik başlar

Zaten sipariş Alcan götürüp getircen işin bu birde müsteriye isteğini arzusunu soracan arada kalkınca da yeni servis açacan garsonluk budur

Yeni servis açacaksın derken neyi kastettin?

Tabak çatal kaşık bıçak yeme yemek için masanın hazır olması demek

Öğrencegin şeyler var baya 😀

Bıçak sol tarafa kaşık ve çatal sağ peçete üstüne veya kağıtlıgı varsa içine bardak çatal ve kaşığın üstünde hizalı bir şekilde

Aslında ben kafede calısıcam ya arkadaşın kafede mesela müşteri kalkıyor temizliyorlar masayı başkası gelene kadar bir şey yapmıyorlar o masada. Senin dediğin daha çok restaurantlarda değil mi?

Kanka tecrübeli gibi nasıl takılayım? Tepsiyi tasıma konusunda mesela tecrübem yok illaki zorlanırım yani. Ama yine de sağol yorum için diğer dediklerine dikkat edicem

Bara geçme derken neyi kastediyorsun bu arada?

Ne boş adamsin burada yardım istiyoruz herkes yorum yapan istisnasiz herkes senin dışında yardımcı olmaya çalışıyor yaptığın yoruma bak.