Otellerde mutfakta çalışmak sizce nasıl?

Turizm ve otel işletmeciliği mezunuyum işe yeni başladım 300 kişilik otelde kahvaltı ile ilgileniyorum en geç sabah 7' de orada oluyorum akşam çıkış saatim tamamen vana bağlı 5 ' te oluyor 6 da 4 te tüm kahvaltıdan ben sorumluyum tek başıma yanımda çalışan kimse yok tüm kahvaltıyı ben hazırlıyorum sizce normal mi enayilik mi?

Otellerde mutfakta çalışmak sizce nasıl?
Cevapla