Puding pişirme yöntemlerini alsam hiç fena omaz

Hazır pudinglerin yapımı zaten üzerinde yazıyor, yeterince sütle karıştırıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyorsunuz ve kıvamı koyulaşınca kaselere dolduruyorsunuz.

Yapmak derken pişirmek değil de üretmekten bahsediyorsanız veya evde puding nasıl yapılır diyorsanız, aşağıda bir kakaolu puding tarifi var;

Malzemeler:

1 litre soğuk süt

4 yemek kaşığı nişasta (tercihen mısır nişastası)

1 su bardağı toz şeker

1 yumurta

3 çorba kaşığı kakao

Tüm malzemeleri bir kaba koyup hiç topak kalmayana kadar mikserle çırpıyoruz. Sonra hazır puding pişirir gibi pişiriyoruz. Tercihen pişmeye yakın (kıvamı biraz koyulaşınca) 50 gram tereyağı veya margarin atıp birkaç dakika daha pişirip ondan sonra kaselere koyuyoruz. Tereyağı veya margarin katıldığında supangle tadı oluyor.

cut.

çünki su kaynerken devamlı karıştırmıyorsun teflon tencerede yap ve tahta kaşık kullan öyle karıştırıyorsn desinler diye karıştırma güzel güzel karıştır kaynamaya başladıgında ateşi kız karıştırmaya devam et yogunlaştıgı zaman bırak