Kelepçeli kap nedir?

Arkadaşlar ilk kez cheesecake yapıcam,tarifte kelepçeli kap diyor. Nedir bu kelepçeli kap? Normal kap olmaz mı? Bir de süzme yoğurt yerine normal yoğurt kullansam nasıl olur?
Kelepçeli kap nedir?
Cevapla