Makarnayı yağladığım halde yapış yapış oldu?

İlk önce suyu kaynattım sonra tuzu döktüm sonra makarnayı koydum ve azıcık yağ ekledim 10 dk ocakta kaldı sonra soğuk suya tuttum ama yapı yapış oldu neden?
Makarnayı yağladığım halde yapış yapış oldu?
Cevapla