Filtre kahve nedir? Bildiğimiz normal kahve mi, yoksa farkı nedir?

Hocam çok çok teşekkür ediyorum süpersin :) çok yararlı oldu bu bilgiler , evet merak ettiğim çok şeyler var her şeyi sorabilirmiyim :D :))

Rica ederim.
Sor bakalım bildiğim şeylerdir inşallah :)

Hocam ilk okuduğumda , iyyghhh midem bulandı :// , şimdi gerçekten benim o marketten aldığım nescafe gold , kahvenin en berbat kalitesiz yeri mi oluyor ya :O :? gerçekten öyle mi nasıl oluyor bu? o kahve değilse gerçek kahve nasıl bir şey? gerçek kahve nerede kullanılıyor? o filtre kahve suda çözünmüyor mu? bunun için ayrı kahve mi almak gerekiyor yani nescafe veya benzerleri olmuyormu? french press deki su kaynamaya yakın sıcak su mu olacak? bide anladığım kadarı ile özetleyeyim filtre kahvenin mantığı şu mu ; kahve kağıt filtrenin içine konulur , üstten sıcak su filtrenin içinden geçip alt hazneye kahve dolar böyle mi?

Evet nescafeyi şey gibi düşün. Hani talaşları presleyip sunta yapıp kullanıyorlar ya öyle aşağı yukarı.
Diğer kahveler daha yağlıdır lezzetlidir. Ben iş yerimde mecburen nescafe içiyorum mesela 6 tane falan içiyorum ama o kahve içmiş hissiyatını vermiyor.

Filtre kahve değil diğer tüm kahveler suda tam olarak çözünmez. Türk kahvesi gibi kalın bir tabaka kalır dibinde.

Evet farklı kahve alman lazım. Yani nescafeyi makineye koyarak yapamazsın. Doğru mu anladım soruyu bilmiyorum ama.

Kaynamış, balonları geçene kadar beklemiş olması yeterli suyun. Aksi halde kahve çok hızlı pişeceğinden tadı bozulabilir.

Evet filtre kahvenin mantığı aşağı yukarı böyle.

peki hocam mesela nescafeninde filtre kahveleri yok mudur? onlarda lezzetlimidir diğer nescafelere göre? yani nescafenin hem filtre kahvesi hem normal kahvesi varmı? varsa filtre olanı daha lezztetli demi? filtre kahveyi nereden alacağız internetten mi yoksa jacobs un falan var mı? ama hocam kahveler çözünmez demişsinde ben nescafeyi 1 veya 1,5 tatlı kaşığı nescafeyi bardağa koyup üzerine sıcak su eklediğim zaman hafif karıştırdığım zaman çözülüyor yani su gibi oluyor altında bir şey kalmıyor ki?

İşte o nescafe olduğu için çözünüyor. Normalde bu bahsettiğimiz kahveler çözünmüyor. Baktığında nescafe gibi de değil görüntüsü. Türk kahvesine benziyor daha çok. Nescafenin yoktur diye düşünüyorum. Ben internetten ya da yurt dışından gelen olursa onlar vasıtasıyla alıyorum. Ama artık burda da birçok yerde bulunabiliyor bu şekilde kahveler. En son davidoff denedim mesela. Baya beğendim yumuşak içimli çok güzel bir tadı vardı. Ucuzdu da 40 lira falandı yani.

Evet anladım , yani filtre kahve çekirdeği , hazır kahve çekirdeğinden daha kaliteli. Birde internetten baktım da bir sürü daha hiç duymadığım markaların filtre kahveleri var bir sürü yani bunlarda kaliteli midir , jacobs dan falan :))

Herhangi bir kahve bu nescafe, jacops falan bu granüllerden daha kalitelidir. Evet çok fazla marka vardır. İleride farklı çekirdekler öğreneceksin, az öğütme çok öğütme falan gibi şeyler, denedikçe kavurma miktarını, pişirme sıcaklığını demleme süresini falan değiştirerek farklı tatlar yakalıycaksın.

ohha bee (pardon) :)) hocam bu kahve ne imiş böyle ya :o kahve bilimi yani resmen , farklı çekirdekler öğreneceksin derken? zaten bir tane çekirdek yok muydu bütün kahveler işte türk kahvesi espresso nescafe aynı çekirdeklerden yapılmıyor muydu? az öğütme çok öğütme derken? :o öğütme işinide mi ben yapacağım makinesi falan mı var? -- '''' kavurma miktarını, pişirme sıcaklığını demleme süresini falan değiştirerek farklı tatlar yakalıycaksın.''''' derken hocamm... yani hazır kahve alıp ya da filtre ben mi kavuracağım , pişirme sıcaklığını demlenme süresini benmi yapacağım :O zor işmiş ya bu kahve işi :((

+1 şimdi farklı bir konuya soruya geçiyorum :)) :
hocam şimdi bende nescafe vardı adı markası nescafe yani bildiğimiz hazır çözünebilir kahve
onun kahveleri çekirdekleri yani biraz kalındı iri iri yani çok da değilde orta iri yani birde suda tam çözünüyordu , birde jacobs un kahvesi vardı poşette paketliydi alırken hiç okumadım eve geldim açtım nescafe gibi değildi çekirdekleri böyle türk kahvesi gibi de değildi yani kum gibi bişeydi yani nescafeden inceydi yani filtre kahve mi oluyor? böyle tadıda farklıydı sanki birde suda tam çözünmedi hafif tortu kaldı bardağın altında filtre kahvemiydi bu