Karnım acıktı sizce ne yemek yapsam?

Bugün başka arkadaşların dediğini yap istersen benim dediğimide yarın yaparsın .

Haftada en az 1 kere yaptığım iskender tarifini vermek istiyorum sana .

Öncelikle ilk gideceğin yer kasap gideceksin 5-6 tane pirzola yani el gibi düz et alacaksın kemiksiz yağı az olursa iyi olur çok yağlı olmasın tek tük yağlı olsun ondan sonra 200 - 300 gr. kıyma al ondan sonra manava git soğan al yarım kilo . Eve gel malzemeleri çıkar soğanı rendele güzelce 1 tane soğanı büyüklüğü orta boy olursa fazla büyük olmaması koşuluyla güzel olur . Soğanı rendele bir tabağa koy sonra kıymayı al hepsini soğanla karıştır soğanla kıyma iyice karışsın ondan sonra onlar tabakta dursun daha sonra pirzolayı al mutfak taşının üstüne koy pirzolanın bir tanesini üstüne 4-5 parmak kadar soğanla karıştırdığın kıymayı al üstüne yay güzelce dağıt kıymayı üstüne sonra üstüne pirzola koy daha sonra kıyma daha sonra yine pirzola filan böyle böyle 5-6 kat yap kule gibi yap ondan sonra dağılmayacak şekilde buzdolabı poşetine yerleştir ama şeklini bozma kule gibi duracak sonra poşete koyduktan sonra buzluğu at 4-5 saat dursun donduktan sonra çıkar buzluktan ince ince kes daha sonra hemen tavan hazır olsun yağda pişir tabi pişirmeden önce kendine bulgur pilavı yap 1 tabak kadar çıksa yeter pilav . Eti pişirdikten sonra tabağa koy üstüne bulgur pilavından serpiştir ya da bulgur pilavının üstüne eti koy . Bulgur pilavı olmazsa olmaz çünkü etteki soğanın kokusunu alıyor çok lezzetli oluyor . Soğan kıyma karışımı yaparken soğan elini çok kötü kokutabilir benden söylemesi bu dediklerimi güzelce yaparsan yemin ederim çok harika bir yemek ortaya çıkıyor hiç bir yerde böyle bişey bulamazsın ben haftada 1 kere mutlaka yaparım tadı müthiş .

Afiyet olsun şimdiden .

saat 21:20 karım acıktı beni yicek valla. help. evde bişiii yok. cepte para yok. kamşuda pişmiii. E bizede düşmiii. et var bıktık yemiiik. şaşırdık. help.