Tarhanam neden düzgün pişmedi 😞?

Üzerinden baya geçmiş konunun ve birçok kişide tarif yazmıştır. Fakat birde bu yolu deneyebilirsiniz.

Tencere öncelikle yağ ekleyin ve yeteri kadar salçayıda ekledikten sonra biraz kızdırın daha sonra porsiyon başına 1 su bardağı soğuk suyu tencereye dökün.
Bir yandan karıştırırken diğer yandan yemek kaşığı ile toz tarhanayı yavaş yavaş dökün ve topak olmamasına özen gösterin. Ölçü olarak 1 su bardağına 0,75 yemek kaşığı tarhana ekleyebilirsiniz yani 2 posiyona 1.5 yemek kaşığı tarhana ekleyin.
Daha sonra yeteri kadar tuz atınız ve kaynayana kadar karıştırınız. Kaynadıktan sonra altını kısarak 4-5 dakika sonra altını kapatınız. Acı isterseniz toz acı biber tercih edin ve acı biberi çorba kaynadıktan sonra atıp karıştırın.
Koyuluk oranı fazla gelme ihtimaline karşı kaynamış su bulundurunuz ve koyu olmuş ise kaynama sırasında istediğiniz kıvama gelene kadar su ekleyiniz 1-2 dakika sonra altını kapatınız.

Alın bu deliyide içeri