İstakozların canlı pişirilmesi hakkında ne düşünüyorsunuz?

onu da herkes yapamıyor. Bu yüzden genellikle suya atılıyor.

Her ıstakoz da ses çıkmaz.

Genellikle mutfaklar da ıstakozu kolları bağlı bir şekilde +4 dolapta az bir suyun için de muhafaza ederler ölmesin diye. Haşlanmış suya attıkların da kabukları çatlar, o ses oradan çıkar. sıcak bardağı buzlu suyun içine atsan da aynı tepkiyi alırsın

Ben vicdansızlık diyenlere katılmıyorum.

Çünkü; canlı canlı haşlanmış suya atıyorlar diyorlar. Yedikleri etlerin canlı hayvanın boğazının kesilip ölmeye kadar ki süreç de geçirdikleri acıyı unutuyorlar. ya da yedikleri balıkların suyun dışın da nefessiz kaldıkları zamanı unutuyorlar.
Dar düşünmenin manası yok

Bence hiç bir şekilde kötü değil.

Çünkü;Balık veya bu tür denizden çıkan böcek türleri çok çabuk pişer. 2 pişirme yöntemini ard arda uygulayamazsın. Mesela bir eti önce tavada pişirip sonra fırınlayabilirsin ya da önce haşlayıp sonra soteleyebilirsin ama bunu deniz ürünlerin de yapamazsın.
Eğer ki ıstakozu haşlanmış şekilde yaparsan bütün olarak servis edebilirsin. Ama ızgara da pişirmek için zorunlu olarak bıçakla 2 ye ayırman gerekir. Yarım yarım pişirmek zorundasın. Yani pişirme metoduna göre öldürürsün