Hindinin tadı nasıldır 🍖🎆🍗🎉🎈🎅🍷 :) ?

Rica ederim :)

Önce tuz, limon, baharatlar, zeytinyağı ve biberle marine et hindiyi. Mümkünse 2 gün beklet buzdolabının alt kısmında daha lezzetli olur. Bekletmek istemezsen haşla hindiyi derin bir tencerede 2,5 saat kadar. Sonra hindinin üzerini salça, yoğurt, tuz, sarımsak ve limon ile hazırladığın karşımı iyice sür ve 200 derecede üstü kızarana kadar pişir. Pilavı için pirinci yıka ve terayağı ile kavur rengi sararana kadar. Kuş üzümü ve tuzu da ilave et kavurmaya devam et. Ayrı bir tavaya biraz sıvı yağ dök ve yağ kızınca dolmalık fıstıkları kavur rengi koyulaşana kadar. Yemeklik soğan doğra bir tane ve hindinin ciğerini doğra kuşbaşı at içine. Tuz ekle. Hindiyi haşladığın suyu pirince ilave et ve ayrı tavadakileri de ona kat. Kısık ateşte suyu çekene kadar pişir. Suyu çekince altını kapat demlensin açma kapağını. Hindiyi al fırından kenarlarına da pilavını yay tepsinin. Hadi afiyet olsun 😄

Bakma uzun yazdığıma çok kolay ve inan çok lezzetli ;)

Hahahah 😄 Yap yap fotosunu da at sunum şekline bakıcam 😂

Anlaştık :)