Dana rosto lezzeti nasıldır?

Dana rosto çok sevdiğim bir yemektir fakat dana etinin sert olması nedeniyle lezzetli olsa bile insanın ağzını yorabiliyor. Eti aldığınız gibi fırına atarsanız sonuç muhtemelen etin sertliğinden ötürü facia olacaktır. O yüzden eti yumuşaması amacıyla mutlaka ön işleme tutmalısınız. Artık marine mi edersiniz düdüklüye mi koyarsınız, kobe bifteği mi alırsınız bilemem ama eti mutlaka yumuşatın.
Dana rosto benim favorilerimden biri ama madem kendiniz pişiriyorsunuz neden sebzeli bir şey düşünmediniz diye sormak istiyorum. Yoksa dana rosto isteği mi aldınız? :)
Ben sizin yerinizde olsaydım kuzu etinden yapabileceğim bir yemek seçerdim. Tas kebabının benzerlerinden çiftlik kebabı olabilir. Bİr çok et yemeği var tercih edebileceğiniz ama son dakikaya kalmışsınız. O yüzden kendinizi zorlamak yerine karnıyarık gibi hem mevsime uygun hem de pişirmesi kolay yemekleri tercih edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Dana Rosto on numaradır. Ama ayarını iyi tuttur pişirirken. Pamuk gibi olmalı et :) Bide Sos tabii ki :)