Daha önce BOZA yapan var mı ya da yapılışını bilen ananesinden gören vs.?

arkadaşlar sabah kahvaltıdaykn bozanın tadı üzerin tartışma çıktı ben güzel dedim vs..neyse efendim kanıt istediler bende netten bulduğum bir tarifi denedim şu an mayasını koydum yarına kadar beklyecek...
sorum şu..
şu an boza ekmek mayası kokuyor bu koku geçer mi çünkü içtiğim bozalar bu şekilde kokmuyrdu..
ve bildiğiniz püf noktalr var mı bununl alakalı
Daha önce BOZA yapan var mı ya da yapılışını bilen ananesinden gören vs.?
Cevapla