Sizce hangi mekanda ne yenilmeli? Nerede ne meşhur?

Her ne kadar alkol kullanmasam da soruma istediğim gibi cevap vermişsin :) Kahveyi dışarda içmem ya enavi çeşidi ben zaten fazlasıyla iyi yapıyorum Sütlü Türk Kahvesini de yapıyorum dışarda pek ağız tadıma uymuyor.

Muğlaya yolumuz düşerse tavsiyelerin en azından (Alkolsüz olanlarıyla ilgilenicem hoş ahtopot karides kalamar gibi şeyleri de yiyemiyorum. Miğdem kaldırmıyor :)) en azından sıkıntı görmediklerimi dikkate alacağımı söyleyeyim :)

Balıklara ve mekanlara odaklandım zaten ;)

İstediğim gibi cevap verdiğim için teşekkürler.

Yoğurtlu tantuniyi ilk defa duydum.

İçinde yoğurttan ekstra bir şey var mı normal tantunide olmayan?

Kiremit dediğiniz şey güveç :) tek balık alacak büyüklükte porsiyonlar halinde oluyor :)

Bursada Aral dediğim mekanda mantar-kaşar-biber ve domates de ekleyerek fırında pişiriyorlar. Gayet başarılı :)

Benim bahsettiğim Aral Alabalık Tesisleri ve Özellikle de DereBahçe Restourant da aynen öyle. Alabalık yapan yerler genel olarak akarsu üzerine ya da yanına kuruluyor. Derekızık'taki Alabalık Tesisleri de öyle. Saitabat şelalesinin çayı üzerine de kurulmuş böyle bir Mekan. Bursaya yolun düşerse DereBahçe Restourant'a uğramadan geçme hayran kalırsın. Benim gördüğüm en iyisi burasıydı.

Derebahçe Doburca'da. Kent Meydanı altındaki mekanda İskender yemezsen Bursa'da İskender yedim deme tutmaz. Yine de Bursada en kötü yapan yer dışarda en iyi yapan yerden iyidir ;) İnegöl köfteyi de İnegölde yemen lazım gerçi eski tadını bulamazsın da Orhan Köfte var o inegöl köftesi yaptığını iddia ediyor ama eski inegöl köftelerini bulamadım. Şayet çağ kebap yiyeceksen Efendioğlu çok iyi diyorlar henüz gitmek nasip olmadı.

Mudanya'ya gittiğinde şayet adam akıllı balık yiyelim dersen Merkezdeki değil Bursa tarafından Mudanyaya girişte denize sıfır olan balıkçılardan Meral Ablanın Yerine uğramanı şiddetle öneririm.

Gemlikte Atatepe Sosyal Tesislerinin iyi olduğunu duydum gitmedim. Ama İskender yiyeceğim diyorsan Bursa Kent Meydanı altındaki Uludağ Kebapçasına git. Gemlikte varsa Kebapçı İskender falan vardır. İskender konusunda en uzman firma Uludağ Kebapçısı lezzeti de başka yerde de yediğinde anlarsın.

Rica ederim her zaman Bursa ile ilgili yardımcı olabilirim :)

Atatepe Sosyal Tesislerinde yanılmıyorsam balık kokoreç yapıyorlarmış bence kesinlikle dene farklı bir lezzet olur diye düşünüyorum. Fırsat bulunca ben de deneyeceğim :)

Balık kokoreç dediğim bildiğin kokoreç gibi bağırsaktan yapılmıyor. Bir nebze çağda balık gibi bir şey galiba ben de yemedim. Balığın ne bağırsağı var da kokoreç yapsınlar :)

Altında araba olacak mı olmayacak mı ona göre gidebileceğin yerleri sayayım. Bursa merkeze gitmişken Uludağ'a doğru da çıkarsınız. Orada boydan kafe lokanta tarzı yerler var. Gerçekten akşam üzeri kafa dağıtmak oturmak için güzel mekanlar var. Her zaman güzel yapamıyorlar ama uluçınar'a çıkarsanız meyve tatlısı öneririm. Kaymak üzerine meyveler, bal ve fıstık ya da fındık parçacıkları oluyor. Ama her zamna güzel yapamıyorlar. Mevsim meyveleri ne varsa onu kullanıyorlar. İsimleri aklıma gelmiyor ama çok güzel manzarası ve yemekleri olan bir kaç mekanda var dağ yolunda. Gezilecek yer çok da merkez dışında hepsi.

Bursada emin olabilirsin daha iyilerini bile bulabilirsin. Hatta çok uzağa gitmeye gerek yok Gemliğe gidecekmişsin zaten orada sahil kenarındaki cafelerin hepsinde vardır görürsün zaten :)

Rica ederim :)