Lezzetli çayın püf noktaları nelerdir?

Question

Suyu, içine katılan bir şeyi var mı Geçenlerde bir çay içtim hayatımda belki de ikinci kez o kadar lezzetli bir çaydı

anlecm3506 · Accepted Answer

Çayı önce yıkamalısın.Demliğe çayı koy her çay bardağı için 2 çay kaşığı kadar çay koy.Soğuk su koy biraz çalkala demliği ve lavaboya dök suyu.Su dökülürken göreceksin minik çay yaprağı tanelerini vs.Hem böylelikle çayı da ıslatmış olduk.Çok çok a sulu olursa çay için daha iyiolur.Demliğin altını yarısına kadar su doldurup kaynatmaya bırak.Su iyice kaynasın Hafif bekle on sn filan direk kaynar suyu dökme.Üst demlik porselen olursa iyi olur bu arada.Kaynattığın sıcak suyu yavaşça dök demliğe.Hafif çalkalar gibi yap çayın her yeri su görsün.Alt demlikteki su çok az kalır.Ve alt demliğe tam kapasite su ver.Kaynayana kadar üst demlik iyice demlenecek ve porselen demlik olursa alttan gelen buharla sıcaklığını koruyarak iyice demlenir.

Sonra? Sonrasın da eğer evli değilsen istemeye geldiklerinde kahve yerine çay bile yaparsın artık o derece lezzetli olacak çay :D Ha bu arada fantezi yapayım ilginç şeyler deneyeyim dersen aromalı çay da öneririm.Örneğin demlemeye bıraktığın çaya kurutulmuş veya kurutulmamış portakal limon şeftali elma gibi meyveleri kabuklu veya sade kabukları da olur ilave edebilirsin.Aşırıya kaçırma çaya çok hafif aroma ve müthiş meyve kokusu verecektir.Deneyerek bulursun zevkine göre.

Günde en az 2 litre çay içen biri olarak yazdım yılların deneyimi ve tecrübesi ile :)

bakbinedicem · Accepted Answer

Her zaman ayni lezzet icin tek tip cay al. Demligin altindaki su iyce kaynasin. Kaynayan su fokurdarken ust demlige dokme. Ust demlik icine alt demlik icindeki su kaynamadan cay koyma cay yanar.

Su kaynaginda ust demlige cayi koy. Uzerine kaynamis ama gobek atmayan, fokurdamayan az dinlenmis suyu tek noktaya dok. cay bu sekilde demligin uzerinde kalicak. Alt demlige yeniden su ekle ve kisik ateste kaynat. Yaklasik 10-15 dakikaya cokmus olur.

Cay icin dogadan gizli bahcem guzeldi. Ama bu caylarin caykurdan tek tip alindigini bildigimden seri seri degisebiliyor. Ama standart bir cay tadini bu sekilde elde ediyorum.

Bunun yaninda bolge bolge sebeke suyu icimde cok etkili. Buda ayri bir etken.

Evet, caykoligim.

cesus · Accepted Answer

kaçak çayla karıştırılır, çok kaynar olmayan suyla demlenip dinlenmeye bırakılır,demlenme süresinden önce içersen hem demi az olur hem tadı çiğ olur,fazlada bekletirsen acı olur genelde 20dk yeterli olur,eski demliklerde ve soba üzerinde pişen çaylar bariz demlene demlene piştiği için güzeldir.Çay matik yerine ocakta çaydanlıkla pişirirsen güzel olur.

bütün bunlara rağmen çay markasıda önemli artık çayların çoğu toz,oyüzden ya deneme yanılma yöntemiyle tadını sevdiğini bulacaksın ya da en çok önerileni deniyeceksin.

cescfiancee · Accepted Answer

kesinlikle bergamot. 2 kaşık siyah çay koyuyorsam 1 kaşıkta bergamot çayı koyuyorum. Tadı, kokusu çok güzel oluyor. Artık tomurcuk hiç atmıyorum :)

benbircezveyim · Answer

tamamı ile çayla alakası var biz bim in çayını of çayı oba çayı çaykur  un çayını kullandık hiç bir tat alamadık ama ben iki aydan beri liptonun siyah incisini alıyorum çaydan öyle bir tat alıyorum ki çay içtiğimi anlıyorum resmen arkadaşım liptonun siyah incisini tavsiye ederim

estfrllh · Answer

Bak kadişim...

Bi kere çaydanlık alüminyum olacak yok öyle porselen filan...

Sobayı harlattın..

Demliğe içeceğin kadar ve altına da tamamen soğuk suyu doldurdun.

Demliğin içindeki soğuk suyun üzerine çayı yavaşça bırak.

Batmayacaktır. Yüzecek ada gibi suyun üzerinde.

Sonra koy sobanın üzerine...

1 saat sonra çağır beni içmeye başlayalım.

En ufak bir şikayetin olsun bileklerimi keserim.

Ve bu tarifin en önemli özelliği...

Bu şekilde demlenen çay acımaz...

Afiyet olsun...

gizlihayatlar · Answer

çay yıkanmaz. çaya tomurcuk asla atılmaz, alüminyum çaydanlık en makbulüdür. çaya kaynamış suyu fokurdarken direk dökme mümkünse  önce suyu koyup biraz bekle sonra çayı at. ya da altındaki güğüme suyu koy üstede soğuk suya çayını at bırak alt kaynarken oda demlensin.. elin iyiyse çayında iyi olur.. ama dağda çoban çayı içmedğin sürece en lezzetli çayı öğrenemezsin.. Saygılarımla çaykolik..

kanunisultan · Answer

tomurcuk

kaçak çay

karanfil

bunlar çaya ek aromalardır askerlikte cumhurbaşkanına başbakana g.kurmay başkanına çay veriyodum bayılıyodular istersen erzurum sitelerinden tarif alabilirsin çay için

greeneyes · Answer

alacagın cay cayın yapraklarından olacak sapı samanı olmayacak,kalite cay..

cayı demlıge koy,altını aç bı kokusu endamı cıksın ortaya.. ıyıce kaynayınca hemen o anda demleme bı dk bekle sonra demle..sutyu eklerken mumkun oldugunca cayın dırekt ustune dokme...fokur fokur cayı oldurme kaynar su ıle.. 20 dk beklesın cay,kesınlıkle mudahale etme,kendısı coksun,afiyet olsun.. bır bardakda bız ıcerız ,dılımız kurudu laf anlatmaktan:)

Entropiii · Answer

Çayı ilk önce yıka tozunu al, sonra çok değil iki parmak kadar su çek, alt demlikle aynı anda ocagın üzerine koy, alt demlik kaynadığında üst demliğin içindeki çaylarda açılacaktır yaprak yaprak, daha sonra üzerine kaynamış olan suyu ilave et..Bir süre kısık ateşte demlenmesini bekle..

*Dilersen bir miktar tomurcukta atabilirsin..

zamankaybı · Answer

ilk önce su kaynaşın. çayın üstüne su tut haff çalkala ve süzdür. sonra içine 1 tane küp şekeri at. demliğin ağız kısmından suyu dök. rendi kıpkırmızı ve daha lezzetli oluyor.

başkentpoyraz · Answer

çayı demlerken

demliğin içine çaydanlıkta kaynayan suyu koymaktansa

demliğin içerisinde suyu kaynat ve çayı üzerine at

ve ortalama 10 dk. hiç ellemeden bekle

içine birazda tomurcuk atarsan daha lezzetli olur çay

Gizli Üye · Answer

ya kaçak çay dedikleri çayı biliyor musun? onu yapacaksan su kaynadıktan sonra demliğin içine demi koy ve diğer kaptaki suyu hafifçe demin üstüne dök beklet biraz.. dem yumuşayınca tekrardan yeteri kadar su ilave et ve demlenmesini bekle :) ufffff

Ygtw9 · Answer

çay + su + ocakta 20 dk kaynat = lezzetli çay  bende yaparım genelde evde ama abi aileme ne zaman sunsam :D cok iyi cok güzel falan övgü alıyorum acaba yalanmı wepojgwgeo :D

BigJojuk · Answer

Çayın suyu çok önemlidir çeşme suyuyla yaparsan  Bir  cacık olmaz , gidip köyden dağ suyu doldurcan onunla yapıcan çayı :)

serap3535 · Answer

Sevdiklerinle birlikte içilen çayın tadına doyum olmaz

etemankara06 · Answer

çayı demlerken tek noktadan suyu dök en büyük detay bu

böcekim · Answer

Kacak cay karistrnca iyi olur ama çayı sudan geçirip yikayncada iyi oluyor bide iyi demlenmesi gerekiuo coksun yani ;-)

crazysailor2012 · Answer

Şeker katcan... Ha haaaa haaaaa Alayınız sırf soru sormak puan yükseltme peşindesiniz

zerdüşt · Answer

kaçak çay + earl grey tea (lipton) + golden ceylan tea (lipton) dene !

Kokainyok · Answer

çayı yıkıcan ilk başta sonra soğuk suyla yapıcan ki güzel olsun :)

Nirnaeth · Answer

İçine tarçın ya da karanfil atınca mis gibi kokup lezzetleniyor.

deadalus · Answer

çay yapmanın o kadar çeşidi var ki çay harmanının çeşidi saymıyorum o yüzden çay sanattır diyorum;)

beralf · Answer

çay ,yanında muhabbet ettiğin adamla lezzetlenir...

meinschicksal · Answer

benim elimin degmesi lazim güzel çay için.  babam kahve isletiyoken zorla demletirdi. söve söve baştan savma yapardim. inadina güzel olurdu lanet çay

_Robin · Answer

o değilde ' yakışılı çay' isteyen şöförlerı anlamakta güçlük çekıyorum dasd

grandcannon41 · Answer

çayı demlemeden önce yıkamak , demlendikten sonra 5 10 dakika kapalı tutmak

Gizli Üye · Answer

Çay konusunda dünyanın en zevkli milletiyiz biz. Türk kızlarının demlediği çaylar,hangisi olursa olsun harikadır bence

majestetuncay · Answer

uzun bir süre içme ;) çinde 47 gün sonra içmiştim. baldan tatlı gelmişti ;)

isviçrelibilimadamı · Answer

su önemli bir etken... bir de ben rize çayını çok sevmiyorum.. yokluktan içiyoruz tabi...

samimiduygularla · Answer

kaynamış durulmuş sıcak bir suyun içine çayla beraber sevgini ve şefkatini katacaksın porselen bir demliğe

Aslanbey032 · Answer

çayı önce yıka tozu gisin sonra suyu kaynıyorken biraz beklet kaynasın  sonra demle lezzetli çay hazırdır

LilyPad- · Answer

Su Kaynar kaynamaz demliyorum belki etkisi vardır :D

Army52 · Answer

vazgeçilmezim karbonat çaydanda tasarruf yapıyosun ohhh kafan rahat :D :D

Gizli Üye · Answer

karbonat katanlar oluyor tabi..demli gözükmesi için

Bybys · Answer

Lezzetli çayın püf noktası şekerrrr. Şekersiz çay içilmiyorrr

Simlioje · Answer

Genelde karanfil katarım.

SuperisiSu · Answer

ben demlersem guzel olur kii :D

Kidd12 · Answer

Semaver çayı der geçerim en güzeli :)

emrekarasu1993 · Answer

hiç düşünmedim bana çay olsun direk gömerim

Besonen · Answer

o kaçak çay olmasın cok koyu olan yani :)

elifkskli · Answer

kaçak çay ile normal çayın karışımıdır o çay bnce

nil1905 · Answer

kaçak çay veya tomurcuk

dracaryss · Answer

bi parça karanfil herşeyi değiştiriyor

Snuggley · Answer

püf noktası çaya türkü söyleyeceksin demlerken

Dandik · Answer

tomurcuk atınca güzel oluyor

oceane · Answer

Biraz mint yapaklar koymak

Gizli Üye · Answer

Farklı markalar dene Fark ediyor

AyazAtes · Answer

Demlemesindedir.

btl1453 · Answer

TOMURCUK ÇAY

veritasvosliberabit · Answer

lsd li çay <3

reisaga · Answer

söyleyim mi?

merrveee · Answer

kaçak çay

lenii · Answer

Sıgara kanımca

Gizli Üye · Answer

Lipton demlik poseti

Gizli Üye · Answer

porselen fincan

Lezzetli çayın püf noktaları nelerdir?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Lezzetli çayın püf noktaları nelerdir?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!