Kafeye Gelen Değişik 6 Müşteri Tipi!

majestetuncay

10 senedir bu sektörde hizmet veren biri olarak kafe sektörü kadar zor bir iş alanı hiç görmedim. Tamam belki madenci değiliz ama bizim işimiz insanla uğraşmak dostlar. Senin onun ve diğerinin keyif aldığı, muhabbet ettiği anlarda çalışan insanlarız. O yüzden bizim sektörde cumartesi - pazar ayrımı yoktur. Bayram veya tatil günüde yoktur. Kafeye gelen müşteri tiplerini 6'ya ayırdım. Keyifle okumanızı dilerim.

Sadece wifi için gelenler

Kafeye Gelen Değişik 6 Müşteri Tipi!

Kapıdan girdiği anda gözleri sürekli bir şeyleri arayan bu müşterilerimiz, daha sipariş bile vermeden wifi şifresini isterler. 3 kafede de kullandığım Yine Bekleriz, Afiyet olsun, Çay var mı çay gibi şifrelerle intikamımı peşin peşin alıyorum. En fazla iki çay içen bu müşteri, zarardan farklı bir şey değildir.

Her şeyin olduğunu sananlar

Kafeye Gelen Değişik 6 Müşteri Tipi!

Biz kafe sektörü çalışanları olarak müşterilerimize her zaman daha fazla menü çıkarmaya çalışırız. İş yerlerimde, tosttan hamburgere, cheesburger, köfte tabağı, sosisli, kızartma tabağı gibi birçok aparatif ve fast food ürünler olmasına rağmen gelen müşteri bazen sınırları zorlar. Bunlardan bazıları ise, işkembe çorbası, iki tane acılı lahmacun, pilav üstü kuru fasulye gibidir.

+ Ben bir porsiyon kuru fasulye ve pilav alabilir miyim?
- Soğan da ister misiniz?
+ Aaaa lütfen var mı?
- Yok.

Ego tatmini için gelenler

Kafeye Gelen Değişik 6 Müşteri Tipi!

Bu tarz insanlar genelde toplum tarafından dışlanmış, ezik karakterli insanlardır. İçtiği bir nescafe ile kendisini Kafeler Federasyonu başkanı zanneden, mekan sahibinden daha havalı olan bu gençler, personelle kurdukları saçma samimiyetle anlaşırlar. Hiçbir tanışıklığı olmayan bu tarz müşterilere, kapıyı gösteriyoruz.

Bir çay ile 2 saat geçirenler

Kafeye Gelen Değişik 6 Müşteri Tipi!

En sevdiğim müşteri tipidir. Delikanlıdır. Belki yanında parası yoktur ama en azından sağa sola emir veren, saçma sapan insanlardan değildir. Afiyet olsun, yine bekleriz.

Arkadaşım gelecek diye hiçbir şey sipariş etmeden oturanlar

Kafeye Gelen Değişik 6 Müşteri Tipi!

Yaşlı amcaların ve teyzelerin yaptığı klasik taktiktir. Evladım arkadaşım gelecek, evladım torunum gelecek diye otururlar. Ben severim onları. Bir şeyler ikram etmek istersin, para için olduğunu sanır alınırlar. Sonrasında arkadaşları gelir ve oturmadan kalkarlar.

Tuvalet için gelenler

Kafeye Gelen Değişik 6 Müşteri Tipi!

Etraf da cami bulamamıştır. Kafeye sadece tuvalet için gelmiştir. Yarım bardak çayı içemeden kıvranmasından anlarsınız. Tabi bunun kadın versiyonları ise sadece tuvaleti kullanabilir miyim diye sorarlar. Kardeşim, gireceksen gir, batıracaksın ortalığı.

Bonus:
Sevişmek için gelenler

Güzel kardeşlerim, sevgili arkadaşlarım, Lidyalılar, Yüce Urartulular yapmayın. Sizin sota sandığınız o masa var ya, herkes tarafından görülüyor. Kimse görmezse, kamera kaydediyor.

Sizden ricalarım ise:

- Size hizmet edenlerden bir teşekkürü esirgemeyin.

- Üzerinize bir şey döküldüğünde milyon dolarlarınız batmış gibi davranmayın.

- Kahve içtiğinizde kendinizi lord, dük, kontes sanmayın.

- Size hizmet eden insanların da sizin gibi insan olduğunu unutmayın.

- Unutmayın ben firma sahibi olarak o kafeyi kapatırsam batmam. Havalarınızdan vazgeçin.

- Sadece dostlarınızla keyif için keyifle zaman geçirin.

- Özel konularınızı herkesin duyacağı ortamlarda tartışmayın, mahreminize kimseyi misafir etmeyin.

Tabi bunlar sadece yapanlar içindi. Yoksa benim güzel KizlarSoruyor ailem bunları zaten yapmaz.

Okuduğunuz için teşekkür ederim.

Kafeye Gelen Değişik 6 Müşteri Tipi!

Kafeye Gelen Değişik 6 Müşteri Tipi!
55 Cevap