Hamilelikte yenmemesi gerekenler nelerdir?

Hamilelikte Neler Yenmemeli?

Hamilelik dönemi bir kadının en hassas ve en heyecanlı olduğu zamanlardan birisidir. Sevinçle bebeğini bekleyen bir anne adayı 9 aylık zorlu bir dönemden geçer. Bu dönemin anne adayları için zorlu olmasının sebebi vücuttaki değişimler, hormonal farklılıklar ve tabii ki karnında bir can taşımasıdır. Böyle bir dönemi sağlıklı bir şekilde atlatmak ve bebeğin gelişimini desteklemek için beslenme düzeni oldukça önemlidir. Çünkü uzmanlar anne adaylarının gebelik dönemlerinde normalde tükettiği enerjinin fazlasını tükettiğini söylemektedir. Bununla birlikte gebelik döneminin ilk döneminden itibaren bazı vitamin ve mineral içeren besinlere ağırlık verilmesi gerektiği belirtilir. Eğer hamileyseniz ilk veya son dönemler fark etmeksizin doğru adrestesiniz. Hamilelikte neler yenmemeli konusu hakkında derlediğimiz bilgilerden faydalanarak hemen beslenme programı oluşturmaya başlayın!

1. Pastörize Edilmemiş Süt ve Peynirler

Süt ürünlerinde “pastörize edilmiştir” göstergesini mutlaka görmüşsünüzdür. Pastörizasyon işlemi sütün belirli bir ısıya getirilerek içerisindeki mikroorganizmaların sayısını azaltmak için yapılan işlemdir. Bu işlem sütün tüketim ömrünü uzatırken zararlı bakterilerin sayısını azaltır. Böylece süt ve süt ürünlerinin insan sağlığına uygun bir formda sunulması sağlanır. Özellikle hamilelik dönemin tükettiğiniz süt ürünlerinin pastörize edildiğine dikkat etmenizde fayda var. Çünkü pastörize edilmemiş süt ürünleri tüberküloz, salmonella, E. coli ve listeria gibi zararlı bakterileri barındırabilir. Özellikle bağırsak ve mide enfeksiyonuna sebep olan bu tür mikroorganizmalar hamilelik döneminde birçok riski beraberinde getirebilir.

Bunun için tüketeceğiniz süt ürünlerinde mutlaka “pastörize edilmiştir” göstergesinin olduğuna dikkat etmelisiniz. Tüm bunların yanında uzmanlar süt ürünlerinin pastörizasyon işlemi sonrasında bir değer kaybı yaşamadığını belirtmektedir. Yani sütün sunduğu kalsiyum ve protein gibi değerleri pastörize edilmiş ürünlerle de edinebilirsiniz. Bunun için sırf organik diye çiğ süt tüketiminden kaçının. Hamilelikte yenmesi gerekenler listenize pastörize edilmiş süt ürünlerini eklemeye özen gösterin.

2. Civa Oranı Yüksek Deniz Ürünleri

Omega yağ asitleri yönünden oldukça zengin olan deniz ürünleri hamilelik döneminde mutlaka tüketilmelidir. Çünkü bu omega yağ asitleri bebeklerin göz ve beyin sistemi gelişimini desteklemektedir. Bununla birlikte protein açısından da zengin olan deniz ürünleri bebeklerin kemik sisteminin gelişmesini sağlar. Fakat bazı deniz ürünlerini tüketmek veya aşırıya kaçmak bebeğinizin sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Hamilelik döneminde yüksek miktarda civa içeren deniz ürünlerinden uzak durmakta fayda var. Çünkü uzmanlara göre yüksek cıva tüketimi bebeklerde beyin ve sinir sistemini olumsuz yönde etkileyebilmektedir.

Bununla birlikte yüksek civa içeren balık türleri bebeğin bilişsel ve el becerilerini de etkilediği söylenmektedir. Bunun için yüksek civa içerikli deniz ürünlerinden uzak durmalısınız. Bunu belirtirken yüksek civa içeren balıkları da listelemeden geçmeyelim:

• Köpek balığı
• Uskumru
• İri ton balığı
• Lüfer
• Kılıç Balığı
• Balina

Bu tür deniz ürünlerini hamilelerin yememesi gerekenler listenize dahil edebilirsiniz. Bu tür deniz ürünlerine ek olarak konserve balıklarını da sıklıkla tüketmemeye özen gösterin. Çünkü cıva oranı balıkların büyüklüğüne göre değişebiliyor. Bu durum konserve ürünler için oldukça belirsiz. İlla konserve ürün tercihinde bulunacaksanız ürünlerdeki civa oranını incelemeyi ihmal etmeyin

3. Kafein

Günün yorgunluğu atmak veya tatlı sohbetleri güzel bir içecekle taçlandırmak için akla ilk olarak kahve gelir. Kültürümüzün bir parçası olan bu içecek yüksek kafein oranıyla hamilelik döneminin düşmanı olabilir. Uzmanlar yüksek kafein tüketiminin düşüğe sebep olabileceğini belirtmektedir. Düşük olmasa bile aşırı kafein tüketiminin bebeğin dolaşım ve sinir sistemine zarar verebileceği de söylenmektedir. Bunun için hamilelik döneminde kafein içeriğiyle öne çıkan çay ve kahve gibi içecekleri sınırlı tüketmenizde fayda var. Tabi kafein içeren gıdalar yalnızca çay ve kahveyle sınırlı değil. Gebelikte yenmemesi gerekenler ve kafein içerenler listeniz için şu ürünleri de not almayı unutmayın:

• Yapay tatlandırıcılı içecekler (Kola, gazoz)
• Çikolata
• Enerji içecekleri
• Kakao içeren gıdalar
• Meyveli soda
• Kafein içerikli ilaçlar

Günlük yaşamınızda tükettiğiniz bu gıdaları hamilelik döneminde sınırlı tüketin. Aksi takdirde düşük gibi problemlerle karşılaşabilirsiniz.

3. Ciğer

Karaciğerden yapılan lezzetli yemekler yüksek A vitaminiyle de vücut sağlığına destek sağlar. Fakat bu durum hamilelik dönemi için geçerli olmayabilir. Uzmanlar yüksek A vitamininin bebeğin gelişimini olumsuz yönde etkilediğini belirtmektedir. Hamilelik döneminde fazla karaciğer tüketimi bebeklerde birçok hastalığı tetikleyebilir. Bunun için karaciğer gibi sakatatlar hamilelikte tüketilmemesi gereken besinler listemizde. İhtiyacınız olan A vitamini içinse meyve ve sebze çeşitlerini tercih edebilirsiniz.

5. Alkol

Hamilelikte zararlı şeyler listemizin en bilinen konuğu alkol çeşitleri. Alkoller fazla tüketildiği takdirde günlük yaşamda da vücutta sağlık sorunlarına sebep olabilir. Hamilelik döneminde bu zararlar kat ve kat fazladır. Uzmanlar hamilelik döneminde alkol tüketiminin düşüğe sebep olabileceğinin sıklıkla belirtir.. Buna ek olarak alkol tüketiminden dolayı bebeklerde ilerleyen dönemlerde aşırı dikkat dağınıklığı problemleri görülebileceğini de daima altı çizilir. Bunun için hamilelikte ne yemek yasak gibi sorulara alkollü içecekleri dahil etmeden olmaz.

6. Çiğ ya da Az Pişmiş Yumurta

Hamilelik döneminde yumurta tüketimi protein, selenyum ve folik asit edinmek için oldukça gerekli. Bu değerler sizin sağlıklı bir gebelik dönemi geçirmenize yardımcı oluyor. Fakat, yumurtayı az pişmiş veya çiğ olarak tüketmemeye özen gösterin. Çünkü pişmemiş yumurtanın içerisinde salmonella bakterisi taşıyabilir. Bu bakterinin bebeğinize zarar verme ihtimali düşük olsa da sizi oldukça zor duruma sokabilir. Çünkü salmonella zehirlenmesi kusma, karın ağrısı ve baş ağrısı gibi sağlık problemlerine sebep olur. Bunun için çiğ yumurtayı hamilelikte yenmemesi gerekenler listenize dahil edin ve yumurtayı çok pişmiş tüketin.

7. Yapay Tatlandırıcılar

Şekersiz beslenme tarzını benimseyenler veya diyabet hastaları yapay tatlandırıcıları mutlaka bilir. Bu gıdalar şekeri beslenme düzeninden çıkarmak için sıklıkla tercih edilir. Hamilelik döneminde yapay tatlandırıcıları kullanmak birçok riske davetiye çıkarabilir. Kanada Ulusal Halk Sağlığı Enstitüsü’nde yapılan araştırmalara göre aspartam, stevia ve sakarin gibi tatlandırıcı maddeler anne adayı ve bebek için oldukça tehlikelidir. Bu maddeler tüketilmesi halinde anne ve bebeğin kan dolaşımına geçebilir. Bunun sonucunda mesane kanseri ve obezite gibi zorlu sağlık problemlerine sebep olabilir. Bunun için hamileyken ne yenmez gibi sorulara cevap olarak yapay tatlandırıcılar eklenebilir.

8. Kızartmalar

Kızartma çeşitleri beslenme düzeninin en lezzetli ve kolay hazırlanan üyesidir. Neredeyse tüm öğünlerde patates, biber ve tavuk kızartması gibi besinler tüketilir. Fakat hamilelik döneminde kızartma tüketimine ara vermekte fayda var. Çünkü uzmanlar kızartmaların anne adayına ve bebeğin gelişim dönemine zarar verebileceğini belirtmektedir. Yağ ile kızartılan besinlerde akrilamid adında bir madde mevcut. Bu madde gelişim döneminde olan bebeklerin sinir sistemi için oldukça tehlikelidir. Bununla birlikte madde anne sütüne de geçebilir.

Bunun sonucunda bebeklerde doğum sonrasında da birçok sağlık problemi gözlemlenebilir. Bebeğinizin sağlığı için kızartılarak hazırlanan tüm besinleri hamilelikte neler yenmez listesine dahil edin. Sebze ve et türlerini haşlama gibi pişirme yöntemleriyle hazırlamaya özen göstermelisiniz

9. Şarküteri Ürünleri

İşlenmiş gıdalar olarak bilinen salam, sosis ve sucuk gibi besinler her öğünün vazgeçilmezi. Kolay tüketimi ve lezzetiyle herkesin severek tercih ettiği bu gıdalardan hamilelik döneminde uzak durmanızda fayda var. Çünkü uzmanlar bu tür gıdaların içerisinde yer alan nitrit ve nitrat maddelerinin düşük, erken doğum gibi problemlere neden olabileceğini söyler. Ayrıca bu ürünler toksoplazma hastalığına sebep olabilir. Bebeğin ve anne adayının sağlığı için bu gıdalar hamilelikte ne yenmez sorularına cevap niteliğinde. “İlla tüketeceğim” diyorsanız, gıdaları çok pişmiş olarak hazırlamalısınız.

10. Bitki Çayları

Vücut ve cilt sağlığına birçok faydası bulunan bitki çayları her dönem tüketilen içecekler arasında oldukça revaçta. Bitkilerin mucizevi etkilerinden faydalanmak için tüketilen bu içeceklere hamilelik döneminde biraz ara vermenizde fayda var. Çünkü bazı bitki çayları rahimde kasılma ve kanama gibi problemlere yol açabilir. Bunun için gebelik döneminde bitki çaylarından biraz uzak durmaya özen göstermelisiniz. Hamilelikte hangi bitki çayı içilebilir gibi sorular içinse şu bitkileri sıralamak mümkün; rezene, limon, zencefil, ıhlamur, papatya ve siyah çay. Bu bitkilerin çaylarını tüketirken aşırıya kaçılmadığı takdirde herhangi bir problem oluşturmaz. Fakat adaçayı, maydanoz, meyan kökü, kekik ve ahududu yaprağı gibi bitkiler hamilelikte tehdit oluşturmaktadır. Bunun için bu tür bitki çaylarını tüketmemeye özen göstermelisiniz.

11. Yüksek Şeker ve Basit Karbonhidrat

Yüksek şeker ve karbonhidrat içeren gıdalar yaşamın her alanında yer almaktadır. Artık birçok atıştırmalık ve yiyeceğin içerisinde yüksek şeker oranlarına rastlamak mümkün. Hamilelik döneminde bu gıdalardan özellikle durmanızda fayda var. Çünkü yüksek şeker ve basit karbonhidrat tüketimi gebelik diyabeti gibi problemlere yol açabilir. Bununla birlikte bu rahatsızlıklar düşük ve zor doğum gibi risklere sebep olabilir. Bunun için hamilelik döneminde kan şekerini yükseltmeyecek şekersiz ve doğal gıdaları tercih etmelisiniz.

Hamilelikte ne yenmez gibi sorular için yüksek şeker ve basit karbonhidrat içeren ürünler şu şekilde sıralanabilir:

• Hazır çorba
• Ketçap ve mayonez gibi sos çeşitleri
• Hazır reçel, fıstık ezmesi ve çikolata gibi gıdalar
• Paket cips ve kraker gibi gıdalar
• Hazır meyve suları
• Mısır şurubu içerikli atıştırmalıklar
• Makarna ve mısır gevreği gibi tahıllar
• Şeker içerikli toz içecekler

Aslında birçok paketli gıdada yüksek oranda şeker bulunduğunu söylemek mümkün. Bu yüzden ara öğünlerde dahil olmak üzere beslenme düzeninizi ev yapımı gıdalarla sürdürmeye özen gösterin. Paketli atıştırmalıklar tüketmek yerine taze sebze ve meyve tüketimine ağırlık verin.

12. Tuzlu Yiyecekler

Hamilelik döneminde beslenme düzeninin dengeli olması gerektiği konusu tuzlu yiyecekler için de geçerli. Çünkü aşırı tuz tüketimi anne adayı ve bebekte sağlık sorunlarına sebep olabilir. Uzmanlar aşırı tuz tüketiminin anne adaylarında şişkinlik ve ödem gibi problemlere yol açabileceğini belirtmektedir. Bununla birlikte tansiyon hastası anne adaylarında gebelik zehirlenmesine bile sebep olabileceği de söylenmektedir.

Özellikte tansiyon hastasıysanız tuz tüketimini tamamen bırakın. Böyle bir durum söz konusu değilse de yemekleri tatlandıracak kadar tuz tüketebilirsiniz. Aşırı tuzlu yiyecekler arasında konserve ürünleri, hazır çorbalar ve turşu gibi gıdalar bulunuyor. Gebelikte tüketilmemesi gereken besinler arasına bu tür gıdaları da dahil etmeyi unutmayın.

13. Abur Cuburlar

Hamilelikte abur cubur yemek anne adayı ve bebek açısından sağlık problemlerine sebep olabilir. Araştırmalar boş kalorili yiyecekler olarak da bilinen bu gıdalar bebeklerin ileri dönemde hiperaktivite, kaygı, depresyon ve davranış bozukluğu gibi problem yaşayabileceğinizi göstermektedir.. Bununla birlikte gebelik sırasında da anne adayının gebelik diyabeti, düşük ve doğum kusurları gibi problemlerle karşılaşabileceği de belirtilmektedir.. Bunun için yüksek şeker, tuz ve katkı maddesi içeren abur cuburları tüketmekten kaçınmalısınız. Abur cubur çeşitlerinin yerine atıştırmalık olarak kuruyemiş ve meyve gibi gıdaları tercih edebilirsiniz.

14. Çiğ ya da Az Pişmiş Et, Tavuk ve Deniz Ürünleri

Az pişmiş et, tavuk ve deniz ürünleri genel olarak da sağlıksız bulunmaktadır. Çünkü bu gıdalar çiğ formunda tüketildiğinde çeşitli hastalıklara yol açabilir. Bu duruma hamilelik döneminde ekstra hassasiyet gösterilmesi gerekli. Çünkü çiğ ya da az pişmiş et grubunda bulunan besinlerde toksoplazma, salmonella gibi zararlı bakteriler anne adayını zor duruma düşürebilir.

Kusma, halsizlik, mide bulantısı ve baş ağrısı gibi gıda zehirlenmesinde görülen problemlerle karşılaşabilirsiniz. Buna ek olarak bu tür enfeksiyon kaynaklı rahatsızlıklar bebek için de tehlikeli. Düşük ve ağrılı doğum gibi tehlikeler yaşamamak için bu duruma oldukça dikkat etmelisiniz. Bunun için et, tavuk veya balık tüketiminde gıdaları çok pişmiş olarak hazırlamaya özen gösterin. Buzluktan çıkardığınız et grubu ürünleri pişirmeden önce mutlaka çözünmesini bekleyin.

15. Yıkanmamış Ürünler

Sebze ve meyveleri yıkanması aslında beslenme düzeninin her döneminde gereklidir. Fakat hamilelik döneminde bu duruma ekstra dikkat edilmesinde fayda var. Çünkü yıkanmamış sebze ve meyvelerin yüzeyinde birçok zararlı bakteri bulunabilir. Anne adayı yıkanmamış sebze ve meyve tükettiği takdirde çeşitli enfeksiyon risklerine karşı dirençsiz düşebilir. Bunun için sebze ve meyveleri tüketmeden önce detaylı bir şekilde yıkandığından emin olmalısınız.

16. Asitli İçecekler ve Kutu Meyve Suları

Anne adaylarının gebelik dönemindeki su ihtiyacı normal dönemlerinden daha üst seviyelerde görülebilir. Gebelik döneminde serinlemek için asitli içecek ve kutu meyve sularını tüketmekten kaçının. Çünkü bu ürünlerde yüksek miktarda kafein, şeker, karbondioksit ve sitrik asit bulunabilir. Üst başlıklarda da bahsettiğimiz gibi bu tür maddeler gebelik döneminde birçok probleme sebep olabilir.

Özellikle bu tür içeceklerin içinde bulunan karbondioksit ve sitrik asit gibi maddeler vücuttaki oksijen oranını düşürür. Dolaylı olarak bebeğin vücudunda da düşmesine sebep olarak birçok sağlık problemini beraberinde getirebilir. Bunun için içecek olarak su ve taze sıkılmış meyve suları ve ayran gibi içecekleri tercih edin. Paketli ve hazır olarak sunulan ürünleri tüketmekten kaçının.

Hamilelikte Kötü Beslenmenin Bebeğe Zararı Nedir?

Gebelik dönemi her kadın için vücutta büyük bir değişimi beraberinde getirir. Anne adayının vücudu bu süreçte değişime uğrar. Bununla birlikte hormonal değişimler de başlayarak vücudun vitamin ve mineral ihtiyacı artar. Böylesine önemli ve hassasiyetin arttığı dönemde beslenme düzeni büyük önem taşır. Vücuttaki değişimi konforlu bir şekilde atlatmak ve bebeğinizin sağlıkla büyümesine destek olmak için beslenme rutininize önem vermelisiniz. Bu süreçte beslenme düzenine dikkat etmek anne adayı ve bebek için birçok probleme neden olabilir. Araştırmalar hamilelik döneminde yanlış gıda tüketiminin birçok hastalığa sebep olabileceğini göstermektedir. Örneğin çiğ veya az pişmiş et tüketimi toksoplazma enfeksiyonuna davetiye çıkarabilir. Bu tür enfeksiyonlar düşük veya sorunlu doğum gibi tehlikelerle karşılaşmanıza neden olabilir.

Bunun için beslenme düzeninde kontrollü ve güvenli bir şekilde hareket etmelisiniz. Tıpıkı toksoplazma gibi tehlikeli görülen diğer rahatsızlıkla hakkında bilgi almak için “Gebelik Süresince Görülen En tehlikeli Enfeksiyonlar: yazısını inceleyebilirsiniz. Bununla birlikte üst başlıklarımızda yer alan hamilelikte zararlı yiyecek listesini dikkate alarak özel bir beslenme programı hazırlayabilirsiniz.

Hangi Yiyecekler Düşüğe Sebep Olur?

Et, süt, meyve ve sebze gruplarının vücuda birçok fayda sunduğu bilinse de hamilelik dönemin bu durum farklılaşabilir. Bazı besinler çeşitli komplikasyonlara sebep olarak anne adayının ve bebeğin sağlığını olumsuz yönde etkiler. Bu da düşük veya erken doğum gibi problemlere sebep olabilir. Bunun için bazı besinleri beslenme düzeninden çıkarmakta fayda var. Hamilelikte zararlı yeşillikler, meyveler ve diğer gıda gruplarını genel olarak şu şekilde sıralanabilir:

• Alkol ve tütün.
• Maydanoz, aloe vera ve sinameki gibi ödem söktürücü bitkiler.
• Akdiken, passiflora, kekik ve pelin otu gibi adet düzenini etkileyen bitki türleri.
• Az pişmiş veya çiğ et, tavuk ve balık çeşitleri.
• Karaciğer gibi yüksek A vitamini içeren sakatatlar.
• Konserve ve paketli yiyecekler.
• Yüksek miktarda kafein içeren içecekler.

Bu tür besinlere dair detaylı bilgiler yazımızın üst başlıklarında mevcut. Yazımızı inceleyerek gebelikte düşüğe sebep olabilecek zararlı gıdaları detaylı olarak öğrenebilirsiniz.