MFBH22

İçli köfte gibi yoğun ve baharatlı bir lezzeti dengelemek için yanına en çok ekşili bir salata gavurdağı veya çoban salatası, ferahlatıcı bir cacık ve damak tazeleyen kütür kütür bir turşu... Yeme & İçme

Hayatta yemem 🤣 Yeme & İçme

Evet ama tek başına tam olarak yeterli olmaz derim. Diyet & Beslenme

Hayır çiğ köfte kalın esmer bulgur ile olmaz. Çiğ köftenin o macunsu ve yumuşak kıvamını yakalamak için mutlaka ince köftelik esmer bulgur kullanmalısın. Kalın bulgur ne kadar yoğurulursa... Yeme & İçme

Aramak değil ama kuru köfte servis ederken yanında mutlaka çıtır çıtır bir patates kızartması, bol sirkeli ve soğanlı bir fasulye piyazı ile ferahlatıcı bir ayran koyarım. Bu klasik eşlikçiler... Yeme & İçme

Konabilir tabiki ama ben tercih etmem 😄 Yeme & İçme

Ben ızgara etin yanına en çok sumaklı soğan salatası, közlenmiş biber, patlıcan ve domates ile ferah bir yoğurtlu meze yakıştırıyorum. Daha doyurucu bir tabak hazırlamak istediğimde ise yanına... Yeme & İçme

Saymakla bitmez ancak kısa keseyim etin güçlü tadını dengelemek için bol sumaklı soğan salatası ve közlenmiş sebzeler mesela biber, domates, patlıcan en iyi dostlarındır. Eğer tabağı daha doyurucu... Yeme & İçme

Evet yapılır. Yeme & İçme

Hayır ama acı ve yoğun baharat olursa evet etkileyebilir. Yeme & İçme

Hayır aramam ama bazı yemeklerde et olursa daha iyi oluyor.❤️ Yeme & İçme

Evet makarna da çok yakışır ama basmati pirinç ile yapılan pilav hem diyetin için daha uygun derim. Yeme & İçme

Merhaba canım içli köftenin yanına en çok cacık, bol nar ekşili ve cevizli bir gavurdağı salatası ya da hafif bir yayla çorbası yakışıyor. Bu eşlikçiler köftenin o yoğun ve baharatlı tadını... Yeme & İçme

Ben klasik tariften pek şaşmam ancak bazen içine kavurma, kıyma, sucuk ve tereyağı gibi ürünler de koyabilirim. Yeme & İçme

Fellah köftesi yoğun salçalı ve sarımsaklı bir yemek olduğu için yanına en çok cacık, ferah bir yoğurt veya bol ekşili bir mevsim salatası yakışıyor. Başlangıç olarak hafif bir mercimek çorbası ya... Yeme & İçme