Çoook Uzaklardan Bir Lezzet: Yumuşacık Kıvamıyla Japon Cheesecake Yapıyoruz

ChocolateChef

Se-lam-lar,

"Normal cheesecake yaptım da, bu mu eksik kaldı?" dediğinizi duyar gibiyim. Merak etmeyin Japon Cheesecake o kadar kolay ve lezzetli ki, bağımlısı olacağınızın garantisini verebilirim. 😍

Japon Cheesecake

Çoook Uzaklardan Bir Lezzet: Yumuşacık Kıvamıyla Japon Cheesecake Yapıyoruz

Malzemeler

  • 500 gram krem peynir
  • 100 ml süt
  • 6 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım limon suyu
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

Çoook Uzaklardan Bir Lezzet: Yumuşacık Kıvamıyla Japon Cheesecake Yapıyoruz
  • Japon Cheesecake yaparken dikkat edilmesi gereken ilk şey tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması.
  • Öncelikle krem peynir ve sütü bir kabın içinde çırpalım.
  • 6 yumurtanın sarısını ayırarak karışımın içine ekleyelim ve mikserle çırpmaya devam edelim.
  • Tüm malzemeleri ve şekerin yarısını karşıma ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
  • Daha sonra ayrı bir kapta yumurta beyazlarını kalan şeker ile mikser yardımıyla çırpalım. Yumurtaların kıvamı kar beyaz haline gelmeli ve kabı ters çevirdiğimizde dökülmemeli.
Çoook Uzaklardan Bir Lezzet: Yumuşacık Kıvamıyla Japon Cheesecake Yapıyoruz
  • Krem peynirli karışımın içine 3 seferde yumurta beyazlarını ekleyerek spatula bile karıştıralım.
  • 28 cm'lik çember kalıbın içine yağlı kağıt koyup kek karışımını dökelim.
  • Keki önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırına atalım. Fırının alt kısmına, fırına dayanıklı bir kabın içinde su koyup fırını kapatalım. Su buhar oluşturarak kekin çatlamasını önleyecek.
  • Pişme süresi fırından fırına değişecektir. Benim fırınımda Japon Chesecake 1 saatte pişti.
  • Keki servis ederken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun. <3

Aranızda Japon Cheesecake deneyen var mı?

Çoook Uzaklardan Bir Lezzet: Yumuşacık Kıvamıyla Japon Cheesecake Yapıyoruz
33
22
Görüşünü yaz
22Kız Görüşü
33Erkek Görüşü

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

2233
  • biradetmehmet
    Bu güzel tarifleri kendi görsellerinizle paylaşsanız daha güzel olur emeğinizi de paylaşmış olursunuz
    SevdimYardımcı 2 Kişi
  • SwordOfDemocles
    Ben uzak doğuda yedim bundan. Aşırı yoğun bir şeker tadı var. Tatlıyı çok seven biri olarak ben bile rahatsız olmuştum yoğun şeker tadından.
  • niceness
    Cheesecake sevmiyorum. Japonların cheesecake'i damak tadıma hitap eder mi bilemedim. Tarif için teşekkürler yine de...
  • GiZLiZEVKLi
    Cheesecake ithal olarak japonyadan değişik tatlar sunuyor Afiyet olsun
  • fbk94
    Cheesecake sevmem tatlı mı tuzlu mu daha o bile belli olmayan kozmopolit bir yiyecek sadece
    #Hükümdar
  • MinistryofDarkness
    Normalde cheesecake sevmem ama önüne Japon koyduğunuzda beni tavlar hemen. Ellerinize sağlık.
  • tiriniyyy
    Ben yapmıştım güzel olmuştu ama biraz yumurta kokusu geliyor
  • AysiraM
    of denemem lazimmmm
  • SenSizdeOlmaz
    new york cheesecake´e degişmem.
  • Yoğunbakım
    Harika görünuyor.
  • bengünaz16
    Vayy harika enfes mükemmel
  • Redamancy-4
    Elinize sağlık
  • Gremholeq
    Yumuşak kekler çok iyi yaa
  • Uzaklarda34
    Efsane duruyor 😍
  • kavanozdaki_adam09
    Lezzetli görünüyor
  • dnapink
    Cok severek yaptığım bir kek
  • gunseinoglumami
    türk mutfağından lezzetlere değişmem :D
  • Sade_Huzur89
    Kekin daha kaparmış hali gibi
  • çayiçermisin
    Güzel paylaşım.🐳
  • LeylaTekin3434
    Denemem lazım♥️♥️😍😍
  • Daha Fazla (35)
YÜKLENİYOR...