Deniyor 1 ay

Keyfimiz Yerine Gelsin: Sokak Lezzetlerinin En Güzeli Olan Şambali Tarifim Sizlerle🎉

İyi geceler.


Canımın sıkkın moralimin yerlerde olduğu bir gün geçirdim. Kafamı dağıtmak ve keyfimi yerine getirmek için mutfağa girip Şambali yaptım. Ve tabii küçük bir araştırmanın ardından; Şambalinin üç farklı şekilde tüketildiğini öğrendim.


-Fıstıklı
-Fıstıksız tüketilecekse üzerine tarçın serperek
-Kaymaklı
Kaymaklı olan haline İzmir'in Ödemiş ilçesinde "halepişi" deniliyor. Şambalinin lezzetli olabilmesi için bakır fırın tepsisinde ve odun ateşinde pişmesi gerekiyormuş. Ben de odun ateşinde yaptım.


Şambali için gereken malzemeler:

2 su bardağı yoğurt (varsa yoğurdun suyundan da koyarsanız daha iyi olur)
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
500 gram irmik


Şerbeti için:

2 su bardağı su
1 su bardağı şeker (çok şekerli seviyorsanız şeker ve su miktarını ikiye katlayın)

Keyfimiz Yerine Gelsin: Sokak Lezzetlerinin En Güzeli Olan Şambali Tarifim Sizlerle🎉

Bütün malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın.

Keyfimiz Yerine Gelsin: Sokak Lezzetlerinin En Güzeli Olan Şambali Tarifim Sizlerle🎉

Önceden yağlanmış fırın tepsisine veya borcama harcı dökün. Üzerini streç filmle kaplayıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.

Keyfimiz Yerine Gelsin: Sokak Lezzetlerinin En Güzeli Olan Şambali Tarifim Sizlerle🎉

Sürenin sonunda fırına verip pişirin. Varsa fıstıkla süsleyin. Daha güzel oluyor.

Keyfimiz Yerine Gelsin: Sokak Lezzetlerinin En Güzeli Olan Şambali Tarifim Sizlerle🎉
Keyfimiz Yerine Gelsin: Sokak Lezzetlerinin En Güzeli Olan Şambali Tarifim Sizlerle🎉
25
16
Görüşünü yaz

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

1625
  • Milk-chocolate
    Kaymaklı halini İzmir de denemiştim. Başta cezbetmedi beni ama tatmam lazım dedim. O ilk lezzet anı gözlerimin gülmesine neden oldu. Keyifle yedim. Kolay kolay bir tabak tatlı bitirmem. Gezmekten çok yorulmuşta olabilirim gerçi kan şekerim düştüyse😁Emeğinize sağlık harika bir tarif yine
    • Ben 17 sene İzmir'de yaşamış birir olarak orda hiç yiyemedim yani bir türlü fırsatim olmadi. Kemeraltı carsisinda bir Şambali tatlicisi varmis baya övüyorlar bu sefer gidersem ilk işim orda şambali yemek olcak. Çok teşekkür ederim.❤ Yaptığım tariflerde sunum farklı oluyor genelde. Mesela sambali böyle kesilmez ve fıstıkla süslenir. Ama bende fıstık yoktu bunu son dakika fark ettim var diye biliyordum😂 ve annemin usulüne göre yaptığımdan insanlarin birçoğu böreğe benzetmiş bunu😂

  • Lovegood
    Şambali ya da Şam tatlısı adını çok duydum ayrıca gerçekten de lezzetli bir tatlı yöre olarak İzmir'in meşhur tatlısı Batı Anadolu'da genellikle Ramazan aylarında yapılan oldukça kolay ve şerbetli bir tatlıdır

    Güzel ve lezzetli bir bence olmuş emeğine sağlık teşekkür ederiz 😍🌺
  • EemeraldD
    Orjinalinden farklı ama kolay bir tatlı olmuş emeğinize sağlık
  • CieloStellato
    Ay şambaliye bayılırım, leziz görünüyor canem. Eline sağlık <3
  • Borayigiter
    Şam baliden çok börege benziyor tatlı bir börek ıyy
  • novel
    İzmir'de meşhur hali var. Ama el emeği her zaman farklıdır. Ellerine sağlık.
  • Yine döktürmüşsün ellerine sağlık afiyet olsun canım ☺️❤️
  • biradetmehmet
    diyetteyim ama bu tatlıya diyet bozarım bir kaç güzel yapan yer biliyorum taze taze gider yerim hastalık sebebimsin
  • NefesimHarem
    Aksam aksam canımız cektı alan yok yapan yok ne yapacaz sımdı. Elıne saglık
  • superpsikolog
    Bunu çok severim.
  • AnkaKuşupınar
    Ellerine sağlık güzel duruyor
  • Ayarsız-06-
    Akşam akşam canım çekti. Gidip yiyim bari :)
  • OjeliKadın
    Çok severim. Arada da yaparım. Ellerine sağlık 🌺
  • aligurgan
    Ellerinize sağlık 🙂
  • buna şambali mi diyorlar valla güzelmiş
  • çok güzel :) :)
  • xsarinx
    Süper tatlı
  • naylongömlek76
    En güzel şambali tatlısı Manisa da yenir o kesin
  • kaptanpırays
    Canım çekti 😋
  • Asabimen
    Yaktın bizi'
  • KaraAyna
    Ulk defa duydum
  • asilkurt49
    Ellerine sağlık harika görünüyor 🙂
  • Hoş görünmüyor
  • Pastacı89
    Pek güzel durmuyor
  • Veyl2907
    Deneyecegim kesinlikle
  • Sensinbana
    Çok iyimiş
  • Okktay
    Bak bunlar önemli.
  • İyiTamamOldu
    Offf çok güzel olur be
  • FerdiNanD07
    Eline sağlık güzel olmuş
  • mintakisleyelim
    iyi kbarmamış yalnız
  • zupperzonick
    Tatlı ile aram yok
  • Wolfmannnn
    Elinize saglik
  • eline sağlık güzel olmuş
  • Emin0107
    Çok güzel olmuş gerçekten
  • Ayyıldız68
    Teşekkürler
  • Grininellitonu35
    Yine döktürmüşsün... Ellerine Sağlık...
  • gececini69
    Ellerine sağlık
  • Gizli Üye
    Bayılırım bu tatlıya
  • Gizli Üye
    Ellerine sağlık
  • Gizli Üye
    İnce olmuş sanki
  • Gizli Üye
    Zalımın gızısan ula yemin ediyem bu gözel şeyleri paylaşıp günahımıza girme bizim 😋😋
YÜKLENİYOR...