"Kabak tadı verdi" diyeceğiniz Kabak tatlısı tarifi.

öpöcök

Her derde deva,kış aylarının en güzel lezzetlerinden olan kabak tatlısını yapmak için en güzel zamanlar bu zamanlar.faydalarını anlatmakla bitiremediğimiz,genellikle herkesin sevdiği ağızları sulandıracak bir lezzet,kabak tatlısının tercih edilmesinin bir diğer nedeni de kalorisinin diğer tatlılara göre düşük olmasıdır.üzerine serpeceğiniz cevizle lezzetini zirvelere taşıyacak olan balkabağı tatlısını denemediyseniz hemen denemelisiniz.Tatlıların şahı olan balkabağı tatlısı tarifimi denemeyi ve tarifini defterinize eklemeyi unutmayın.deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Balkabağı
Balkabağı

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

2 kg balkabağı

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı dövülmüş ceviz.

Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1.kabak tatlısı için kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartın.

2.yıkadıktan sonra 2_3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğrayın.

3.Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları aralarına şeker serperek kat kat dizin.

4.2_3 saat ya da bir gece ağzı kapalı olarak bekletin.bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok.

5.Geceden bekletilen kabak orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.

6.kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirin.

7.soğuduktan sonra balkabağı tatlısı servis tabağına alınarak üzerine dövülmüş ceviz serpilerek servis edilir.

Kabak tatlısı
Kabak tatlısı

Afiyet olsun demek isteyenlere :)

"Kabak tadı verdi" diyeceğiniz Kabak tatlısı tarifi.
17 Cevap