Görüntüsüyle Mest Eden Lezzetli Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Bekarların ve öğrenci evlerinin vazgeçilmezi mercimekli köfte pratik olmasının yanı sıra besleyici ve lezzetli bana göre. :)
Bugün sizlere sık sık benim uyguladığım tarifi vermek istiyorum.

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı ince köftelik bulgur
Yarım demet maydanoz
3 dal taze soğan
Yarım yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tuz
4 su bardağı su

Mercimeği yıkayın. Ardından margarin, su, tuz ve mercimeği bir tencereye koyup mercimek eriyene kadar pişirin.

Görüntüsüyle Mest Eden Lezzetli Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Sıvı yağı bir tavaya alıp ardından salçayı ekleyin.

Görüntüsüyle Mest Eden Lezzetli Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Salçayı biraz kavurduktan sonra yarım çay bardağı su ve pul biber ekleyin. Yaklaşık 2-3 dakika karıştırarak pişirin.

Görüntüsüyle Mest Eden Lezzetli Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Maydanoz ve soğanı yıkayıp, ince ince kesin.

Görüntüsüyle Mest Eden Lezzetli Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Bulguru bir kaba koyun, pişen mercimeği ekleyin ve biraz karıştırdıktan sonra 10-15 dakika soğumaya bırakın.

Görüntüsüyle Mest Eden Lezzetli Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Soğuyan karışıma kavurduğunuz salçayı ekleyin, ve iyice karıştırıp harmanlayın.

Görüntüsüyle Mest Eden Lezzetli Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Elinizle bir süre yoğurduktan sonra, yeşilliği ekleyip yoğurmaya devam edin.

Görüntüsüyle Mest Eden Lezzetli Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Yaklaşık 5 dakika daha yoğurduktan sonra köfte şekline getirip servis edebilirsiniz.

Görüntüsüyle Mest Eden Lezzetli Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Kıvırcık ve limon ile servis edebilirsiniz.


Afiyet olsun,
Okuduğunuz için teşekkürler. :)

Görüntüsüyle Mest Eden Lezzetli Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

6|4
158
canerozkum KizlarSoruyor'da Fenomen
Editör kimdir?

En İyi Kız Görüşü

En İyi Erkek Görüşü

Benzer Benceler

Senin görüşün nedir?

Kızlar Ne Diyor 14

Erkekler Ne Diyor 7

Yükleniyor...