Adı Her Yerde Ayrı, Tadı Aynı: Mis Kokulu Hamur Kızartması Nasıl Yapılır?

Her bölgede ismi ayrı ister pişi deyin ister leylak ya da gobit bazen size puf böreği olarak gelmiş yemeniz için sunulmuşsa hiç şüphe etmeyin tadı hep aynı ve enfes..

Kısacası hamurdan gelen bir lezzet..

Malzemeler

1 kilo un

1 paket kuru maya

Ilk su

Tuz

Tuz şeker

Kızartmak için

Sıvı yağ

Hazırlanışı

Genişce bir yoğurma kabı içine unu ekledikten sonra üzerine maya,tuz ve şekeri de ilave ederek ılık su ile kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.

Hazırlanan hamuru en az 45 dakika üzeri örtülü şekilde sıcak alan da mayalanması için bekliyoruz.

Adı Her Yerde Ayrı, Tadı Aynı: Mis Kokulu Hamur Kızartması Nasıl Yapılır?

Mayalanan hamuru bezelere ayırıp üzerini kurumaması için örtüyoruz. Bezesini aldığımız hamuru şekillendirmek için hamuru açacağımız alana biraz un serptikten sonra oklava yardımı ile biraz incelttikten sonra istediğimiz şekilde hamura şekiller vererek hazırlıyoruz.

Dilerseniz kurabiye kalıpları ile de şekilli hamurlar elde edebilirsiniz, tamamen sizin göz zevkinize kalmış. Ben açtığım hamuru ucu düz olan bir bıçak ile keserek şekil verdim.

Adı Her Yerde Ayrı, Tadı Aynı: Mis Kokulu Hamur Kızartması Nasıl Yapılır?

Önceden ısıtılan kızgın yağ tenceresinin içine şekil verilen hamurları koyarak arkalı önlü iki yüzü de iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Adı Her Yerde Ayrı, Tadı Aynı: Mis Kokulu Hamur Kızartması Nasıl Yapılır?

İyice kabarması ve içine yağ çekmeden kızarması için üzerinede kızgın yağdan dökerek pişirip servis tabağına alıyoruz.

Adı Her Yerde Ayrı, Tadı Aynı: Mis Kokulu Hamur Kızartması Nasıl Yapılır?

Sade olarak yapmayı tercih ettiğim hamur kızartmasana sizler dilerseniz hamuru açtıktan sonra içerisine damak zevkinize göre malzemeler de ekleyerek kızgın yağda kızartabilirsiniz.

Deneyecek arkadaşlara afiyet olsun. Okuduğunuz için teşekkür ederim.

Adı Her Yerde Ayrı, Tadı Aynı: Mis Kokulu Hamur Kızartması Nasıl Yapılır?


4|5
1113
PollyannanınRuju KizlarSoruyor'da Fenomen
Fenomen kimdir?

En İyi Erkek Görüşü

En İyi Kız Görüşü

Benzer Benceler

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 12

  • Eline sağlık. :)

    1|0
    0|0
  • valla bu hamur ısını cok sevıyorum okurken yutkunarak okudum oylekı yanı ellerıne saglık ayrıca

    1|0
    0|0
  • Bildiğin pişi bu ya ne ara hamur kızartması oldu

    3|0
    0|0
  • Bayılıyorum bu hamur kızartmasına eline sağlık.:)

    1|0
    0|0
  • pişi demiyorlarmıydı buna

    1|0
    0|0
  • Ellerine sağlık

    1|0
    0|0
  • yok mu 😂

    2|1
    0|0
  • Mis kokulu hamur kızartmasını tadarken göreceğiz.

    1|0
    0|0
  • Lezzetli görünüyorlar, paylaşım için teşekkürler.

    1|0
    0|0
  • eline sağlık..

    1|0
    0|0
  • Katmer seviyoruz biz :)

    1|0
    0|0
  • Pufidik :)

    1|0
    0|0

Kızlar Ne Diyor 10

Yükleniyor...