Kapat

Her Derde Deva Mis Gibi Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Özellikle kış aylarının vazgeçilmez çorbasıdır tavuk çorbası. Birçok yararı vardır ve kışın vücudumuzun büyük destekçisidir. Üstelik yapımı da sanıldığı kadar zor değil. Enfes tadıyla birçok kişinin gönlünü de fethetmeyi başarmıştır.

Malzemeler

Her Derde Deva Mis Gibi Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

-1 adet küçük boy soğan

-3 diş sarımsak

-1 çorba kaşığı tereyağ

-3-4 adet rendelenmiş domates

-1-2 adet haşlanmış tavuk göğüsü

-Haşladığımız tavuğun suyu

-Yarım su bardağı tel şehriye

-Kırmızı toz biber

-Nane

-Tuz

Öncelikle soğan ve sarımsaklarımızı küçük küçük doğruyoruz.

Her Derde Deva Mis Gibi Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Eğer bol soğanlı isterseniz daha büyük boy bir soğan tercih edebilirsiniz. Sarımsağı da 3 diş koydum sizin elinizde küçük dişli sarımsak varsa ya da bol sarımsaklı olsun derseniz 3 dişten fazla koyabilirsiniz. Doğrama işlemi yerine rendeleme işlemi de yapabilirsiniz.

Tereyağımızı tencerede eritip soğan ve sarımsaklarımızı kavuruyoruz.

Her Derde Deva Mis Gibi Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Tereyağ yerine zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Tereyağ güzel bir tat verdiği için ben tereyağ tercih ettim.

Kavurduğumuz soğan ve sarımsaklarımızın üzerine rendelediğimiz domatesleri koyuyoruz.

Her Derde Deva Mis Gibi Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Benim elimde annemin yapıp göndermiş olduğu kışlık domates olduğu için domates rendeleme işlemine girmeden direkt kavanozun yarısını tencereye boşalttım. İsterseniz siz domates yerine direkt salçayla da yapabilirsiniz. 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası koymanız yeterli olacaktır.

Domatesimiz soğan ve sarımsaklarla bütünleşirken biz de o arada haşladığımız tavuğu minik parçalara bölüyoruz.

Her Derde Deva Mis Gibi Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

İstediğiniz boyuta getirebilirsiniz.

Tekrar ocağa dönüyoruz ve tavuğu haşlarken kullandığımız tavuk suyunu tencereye boşaltıyoruz. Su kaynayana kadar bekliyoruz.

Her Derde Deva Mis Gibi Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Tavuk suyumuz kaynadıktan sonra tel şehriyemizi tencereye boşaltıyoruz.

Her Derde Deva Mis Gibi Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Normal şehriye de kullanabilirsiniz.

Şehriyelerimiz piştikten sonra tavuklarımızı da tencereye boşaltıyoruz.

Her Derde Deva Mis Gibi Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Son olarak kırmızı biberimizi, nanemizi ve tuzumu da çorbaya ekliyoruz.

Her Derde Deva Mis Gibi Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Ben göz kararı ekledim. Siz de damağınıza göre ekleme yaparsınız.

Ve bu enfes lezzetin tadını çıkarıyorsunuz.😋

Her Derde Deva Mis Gibi Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?


0|3
614

En İyi Erkek Görüşü

En İyi Kız Görüşü

  • Çok severim

    1|0
    0|0
    ARTIK GEÇERLİ BİR GÖRÜŞ DEĞİL

Benzer Benceler

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 13

Kızlar Ne Diyor 5

Yükleniyor...