Mideye Halay Çektiren Lezzet: İstiridye Mantarlı Sote Nasıl Yapılır?

Uzun zamandır hazırlamak istediğim bir tarifti. Hafta sonu pazarda görünce fırsat bu fırsat diyerek aldım. Çok basit ve lezzetli bir yemek yemeye hazır mısınız?

Malzemeler

500 gr İstiridye mantarı.

3 diş sarımsak.

Birkaç sap maydanoz.

1 yemek kaşığı limon suyu.

Zeytinyağı.

1 yemek kaşığı tereyağı.

Birkaç damla elma sirkesi.

Tuz ve baharat olarak karabiber, kekik, isteğe göre pul biber.

Hazırlanışı

Mantarları görseldeki gibi doğruyoruz. Tavada zeytinyağını kızdırıp mantarları kızartmak üzere tavaya koyuyoruz.

Bu arada sarımsakları ve maydanozları da ince ince kıyıyoruz.

Mantar hacmen büyük olduğu için üç tavada kızarttım ben. Siz de öyle yapabilirsiniz. Mantarlar kahverengi olunca pişmiş demektir. Pişen her tavayı ayrı bir tabağa koyup bekletebilirsiniz.

Son posta da pişince tabağa koyduğumuz pişmiş mantarları tavaya ekliyoruz. Üzerine önce tereyağını sonra ince kıyılmış sarımsakları ekleyip sarımsaklar pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Ardından tuz, baharat, limon suyu ve elma sirkesini ekleyip karıştırıyoruz.

Kısık ateşte yemeğimiz harmanlanırken ocağı kapatmadan 5 dk öncesinde de ince kıyılmış maydanozlari ekleyip karıştırıyoruz.

Oh! Yarasın, afiyet bal şeker olsun. Kusura bakmayın hazırlıksız yakalandım ve sunum yapamadım. Yoksa tabağa kurdele bağlayacaktım. :):


2|0
2140
SinirliBiber KizlarSoruyor'da Editör
Editör kimdir?

En İyi Kız Görüşü

  • Ellerine sağlık da mantar pistikçe hacim olarak küçüldüğü için tek tava yapabilirsin boşuna ugrasmissin

    0|1
    0|0

En İyi Erkek Görüşü

  • Eline sağlık
    lakin içinde et olmayan hiç bir yemek
    mideme o çeşit bir halay çektiremez
    kolay kolay :)

    0|1
    0|0

Senin görüşün nedir?

Kızlar Ne Diyor 20

Erkekler Ne Diyor 39

  • Ne ekmek banılır ona varya 😄

    Eline sağlık abi😊

    0|1
    0|0
  • Çok iyi görünüyor da şu istiridye mantarı her yerde bulunmuyor.

    0|1
    0|0
  • Ciger yaninda halt etsin.. Eline saglik..

    0|1
    0|0
  • Bunu yapana kadar bira ile gömerim..

    0|1
    0|0
  • Bilgi havada kalmamalı imdi malzemeleri almaya gidiyorum ve deneyecem :)

    0|1
    0|0
  • eline sağlık.

    0|1
    0|0
  • Harika, eline sağlık.

    0|1
    0|0
  • Ben ancak makarna-salata-puding yapabiliyorum, gerisi yok. :D

    0|0
    0|0
  • Hiç istiridye gormedım

    0|1
    0|0
  • Süper

    0|1
    0|0
  • Enfes gözüküyor emegine saglik

    0|1
    0|0
  • çok gzl gözüküyo grcekten

    0|1
    0|0
  • Elinize sağlık güzel görünüyor :)

    0|0
    0|0
  • Mantar 🍄 yiyemiyorum

    0|1
    0|0
  • canım çekti

    0|1
    0|0
  • Bunlar bana mantardan çok mumbar gibi geldi :D

    0|0
    0|0
  • Eline saglık

    0|0
    0|0
  • Eline sağlık ama başlık faul :)

    0|0
    0|0
  • Benim mideme hiç iyi gelmez bu tip yiyecekler. Görünüşü bile dokunur.

    0|0
    0|0
  • Kilo almak isteyenler yapabilir d

    0|0
    0|0
  • Erkekler Devam
    19
Yükleniyor...