Kendi Kırma Zeytinimi Yaptım!

Kendi Kırma Zeytinimi Yaptım!

Merhaba KScanlar. Bugün evimde kahvaltılık zeytin yaptım ve bu basit kırma zeytin tarifini sizlerle de paylaşacağım.

Malzemeleri yazmaya gerek duymuyorum. Ben 10 kilo kadar zeytin kullandım ama siz dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz.

Öncelikle taş bulmanız gerekli.

Kendi Kırma Zeytinimi Yaptım!

Birisi zeytini kırmak diğeri ise altına koymak için. Kesme tahtası kullanmayın çünkü zeytin kırıldıkça neye temas ederse boyuyor ve yağ içinde bırakıyor. Geçen seneden kalma mermer parçalarını kullandım ben.

5 litrelik plastik veya cam turşu kavanozu kullanacaksanız ortalama 3 ya da 4 kilo yeşil zeytin almalısınız.

Kendi Kırma Zeytinimi Yaptım!

Ayrıca mutfakta kullandığınız orta boy leğen veya derin kabın içine de su doldurup kenara koyun.

Zeytinleri tek tek kırın ve kırdığınız her zeytini su dolu kaba atın ki kararmasınlar.

Kendi Kırma Zeytinimi Yaptım!

Kırma işlemi bitince zeytinlerinizi elinizle suyun içinde çalkalayarak kavanoza doldurun.

Tüm kavanoz dolduğunda ağzına kadar suyla doldurun ve kapağını sıkıca kapatın. Dört veya beş gün boyunca, sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez suyunu döküp değiştirin. Suyunu her değiştirdiğinizde tadına bakın. İşlem bittiğinde zeytinler acı tadından kurtulmuş olacaklar.

Son olarak tuzlu su hazırlayın.

Kendi Kırma Zeytinimi Yaptım!

Tuzunu çok veya az koymayın. Aksi halde zeytinler güme gidebilir. Ağzına kadar tekrar tuzlu suyla doldurun ve suyunu artık değiştirmeyin. Bu şekilde birkaç gün bekletin.
Zeytinleriniz yemeye hazır! Afiyet olsun. Zeytin tamam olduğuna göre sıra göbeğinden zeytin yiyebileceğimiz bir sevgili bulmaya geldi!


5|4
4555
SinirliBiber KizlarSoruyor'da Editör
Editör kimdir?

En İyi Kız Görüşü

  • Emeğine sağlık , sipariş verme şansımız var mı 🤔 yeşil zeytin i çok severim 😍

    0|1
    0|0
    ARTIK GEÇERLİ BİR GÖRÜŞ DEĞİL

En İyi Erkek Görüşü

  • eskiden her sene 40-50 kilo zeytin yapardık her yıl.
    maalesef şu anda yaşadığımız yerde zeytin bulunmuyor pek, hazır alıyoruz.
    emeğine sağlık, afiyetle tüketmeniz dileğiyle :)

    0|1
    0|0
    ARTIK GEÇERLİ BİR GÖRÜŞ DEĞİL

Benzer Benceler

Senin görüşün nedir?

Kızlar Ne Diyor 44

  • On parmağında on marifet 😄👏
    Baharat falan katılmıyor muymuş? 🤔 o zaman susuz olmalı dimi, yağ içinde

    0|1
    0|0
  • Tuz oranını ayarlamak için, suya attıgınız tuzu erittikten sonra bir tatlı kaşıgı ile tadına bakın. Yemeklerden bir tık daha tuzlu olacak yani hafif dilin ucunu yakacak. Bu her tarif için tam ayarında bir orandır.

    Eline sağlık, zeytinler olunca küçük ayrı kaba çıkarıp zeytin yağı, kekik, pul biber ve limon parçalarıyla soslayıp bekletmeni ve o şekilde tavsiye ederim.

    0|1
    0|0
  • Ooo, meğersem marifetlitiymiş biber efendiye bak hele. *_*

    0|1
    0|0
  • Bir kavanoz bana göndersene :D Bizimkiler daha göndermedi. Heyecanla bekliyorum. Eline sağlık ve afiyet olsun bu arada...

    0|1
    0|0
  • Bir sorunda zeytin aldığını görmüştüm. Bunun üzerine bence geleceğini tahmin ettim. Eline sağlık.

    #KeyifliPaylasimlar

    0|1
    0|0
  • Cidden helal olsun sana şu an çok şaşırdım kokaylıkla hiç bir erkek yapmaz bunu😊.
    Eline sağlık afiyetle yemekte nasip olur inşallah.

    0|1
    0|0
  • ilk kez mantıklı ve ilgiyi üzerine çekme sendromunu yansıtmadan bir bence yazdın. tebrikler ve emeğine sağlık.

    0|0
    0|0
  • ben bile uğraşamam cidden 2 kilo gönderirsen çok iyi olur 😄 ellerine sağlıık

    0|1
    0|0
  • Ellerinize saglik. O miniği sar sarmala bosver sevgiliyi 😅

    0|1
    0|0
  • ellerine sağlık abi
    biz de ay sonu başlarız zeytin işlerine taze taze ağacından toplamaya

    0|0
    0|0
  • Çizerek yapınca yağ kaybı olmuyor. Ayrıca acele olsun istersen sadece suyla da yapmak mümkün.

    0|1
    0|0
  • elinize sağlık güzel görünüyor. turşu çok yaparız ama zeytin denememiştim

    0|0
    0|0
  • Siyah zeytin de yapabilirsin ayrıca cok kolay ve guzel eline sağlık

    0|0
    0|0
  • Sen youtuber olmalıymışsın! 😀

    0|1
    0|0
  • Sen bilirmiydin:)

    0|1
    0|0
  • Ilk defa gördüm, Elinize sağlik.

    1|1
    0|0
  • Helal olsun valla

    0|1
    0|1
  • Zeytin manyaaaaaagi olarak denemem
    Lazm

    1|1
    0|0
  • Eline sağlık

    0|1
    0|0
  • Eline saglık o zaman :)

    0|1
    0|0
  • Kızlar Devam
    24

Erkekler Ne Diyor 54

  • Eline saģlık. Teşekkürler.
    Ama 5 kg lık cam ya da plastik tursu kabına kırarak koyduģumuz zetinlerin üzerine döktüģümüz tuzlu dudaki tuz su oranını da söylermisin lütfen. 😎

    0|1
    0|0
  • Yıllardan beri yapıyorum, zeytinler ''tavşan yüreğine'' benziyor.
    Yaptığım zeytinler 2 yıl boyunca erimeden diri şekilde kalabiliyor.
    Sanırım bende zeytin konusunda bir bence yazmalıyım.
    Benceyi sevdim insanlar için yararlı.
    Bu tarz bencelerin peşindeyim.
    Teşekkür ederim.

    0|1
    0|0
  • Eline sağlık, İzmir'li olarak zeytin kurmak keyiftir diyorum. Ayrıca zeytinlerinin tadı güzel olacaktır. Nedeni ise, detayda görünen küçük kızın tatlı ellerinin değmesidir :)

    0|1
    0|0
  • Ayy pekde severim kirma zeytini banada yollayin lutdem👍, ellerinize saglik

    1|1
    0|0
  • Bizimkiler tuz olayını 2 yemek kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı limon tuzu atıyorlar.
    Eline sağlık.

    0|1
    0|0
  • evet bizde yapıyoruz gerçekten çok lezzetli oluyor.

    0|1
    0|0
  • Edremit cinsi zentinden olur en güzeli çekişkenin. Ama seninkilerde güzel görünüyor ellerine sağlık.

    0|1
    0|0
  • Tarifi baştan sona biliyorum ve sadece kırma zeytin yiyorum. Markette satılanlar hiç iyi gelmiyor.

    0|0
    0|0
  • bizde yapıyoruz Hataylıyız annem her yıl bahçedeki bir kaç ağaçtan toplar bütün yılın zeytin yağını çıakrırız çok bereketli Maşaalah.

    0|0
    0|0
  • merhaba ben eskişehir anadolu üniversitesi gastronomi öğrencisiyim istersen zeytinlerin olduğu zaman sana sabahları yiceğin kadar tatlandırma tarifi verebilirim 1 1 adet limonu kabuklarını soyuyorsun sana kabukları lazım olacak sadece 2 1 diş sarmısağı soy ve ez 3 ocağa tavayı koy içine yarım su bardağı zeytin yağını koy 4 içine limon kabukları ve ikiye kestiğin sarmısağı koy 5 içine kırmızı toz biber ve bir tutam kuru kekik 6 bir 5 dk kadar bu karışımı bir yemek kaşığı ile karıştır ve son olarak 7 yiyeceğin kadar zeytini küçük bir kavanoza koy ve bu karışımı üzerine dök 5 dk buzdolabında beklet afiyet olsun :D

    0|0
    0|0
  • Her haliyle dışarıdan alınandan iyidir, afiyet şeker olsun.

    0|0
    0|0
  • eline sağlık. çok faydalı oldu :) bize de göndersene :)

    0|0
    0|0
  • Vay be abim, sen bu işi ticarete dök bence. :D

    0|1
    0|0
  • elıne saglık bıber afıyetle yıyın

    0|1
    0|0
  • Antep tarafında meşhurdur :)

    0|0
    0|0
  • Emek var. Güzel olmuş. Eline sağlık.

    0|1
    0|0
  • Faydalı olmuş eline sağlık

    0|1
    0|0
  • Harika moruk. Canavar olmuş. Elinize sağlık.

    0|1
    0|0
  • Ne guzelmis

    0|1
    0|0
  • Erkekler Devam
    34
Yükleniyor...