#EVDEKAL

Elidor
11 gü

#EvdePastaYapıyoruz Herkesin Pasta Şefi Olacağı Tarifimle Mutfağı Renklendiriyoruz, Hadi Herkes Mutfağa!

#EvdeKal sürecinde çoğumuz kendimizi mutfağa attık. Bazen sıkıntıdan bazen mecburiyetten.

Aklımızda olup da uzun zamandır yapamadığımız tarifler denenmeye başlandı mı? Ben bugün sizi pasta yapmaya davet ediyorum. Hadi üşenme git mutfağa, malzemeleri çıkar dolaptan. Oda
sıcaklığında olması çok önemli. Yumurtalar ısınırken sen kahveni yudumla, bir yandan da tarifin
detaylarını oku. O zaman başlayalım. Kim bir dilim pastaya hayır diyebilir ki? :)

#EvdePastaYapıyoruz Herkesin Pasta Şefi Olacağı Tarifimle Mutfağı Renklendiriyoruz, Hadi Herkes Mutfağa!

Kakaolu Pandispanya

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 1 bardak toz şeker
  • ½ çay çardağı ılık su
  • 1 su bardağı un
  • ½ su bardağı nişasta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Öncelikle fırınınızı 175 dereceye ayarlayın.

Bir kapta bütün kuru malzemeleri eleyerek hazır edin. (un, kakao, nişasta, vanilya, kabartma tozu)

Yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırıp ayrı karıştırma kaplarına koyun.

#EvdePastaYapıyoruz Herkesin Pasta Şefi Olacağı Tarifimle Mutfağı Renklendiriyoruz, Hadi Herkes Mutfağa!

Yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırıp ayrı karıştırma kaplana koyun. Yumurta aklarını bir fiske tuz ile kabartmaya başlayın.

Kabınızda asla yağ veya su kalıntısı olmamasına dikkat edin.

#EvdePastaYapıyoruz Herkesin Pasta Şefi Olacağı Tarifimle Mutfağı Renklendiriyoruz, Hadi Herkes Mutfağa!

Yumurtalar kabarmaya başladıkça şekerin yarısını yumurta aklarına azar azar ekleyin. Köpük kıvamında sert bir merenginiz olacak. Bu kabarcıklar bizim için çok önemli.


Diğer yanda yumurta sarılarına kalan şekeri ekleyin ve çırpın.

#EvdePastaYapıyoruz Herkesin Pasta Şefi Olacağı Tarifimle Mutfağı Renklendiriyoruz, Hadi Herkes Mutfağa!

Yarım çay bardağı ılık suyu da buraya dikkatlice ilave edin. Elediğiniz kuru malzemeleri bu karışıma ilave edin ve homojen olana kadar karıştırın.

Artık mikserle işimiz bitti. Az önce kabarttığımız yumurta beyazından parça parça olmak üzere unlu harca ekleyin ve spatula yardımı ile alttan üste katlayarak ve yumurta beyazını söndürmemeye çalışarak karıştırın.


Yağlı kağıt ile kapladığınız 22 cm'lik kalıba harcınızı dökün.

#EvdePastaYapıyoruz Herkesin Pasta Şefi Olacağı Tarifimle Mutfağı Renklendiriyoruz, Hadi Herkes Mutfağa!

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Aceleci davranıp fırın kapağını sakın erken açmayın ki kekiniz sönmesin. Bir çöp şiş veya bıçak yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin.

Kekimiz fırında pişerken biz de arasına nefis bir pastacı kreması hazırlayalım.

Pastacı Kreması

  • 500 ml süt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 80 gr nişasta
  • 180 gr şeker
  • 1 paket vanilya
  • 80 gr tereyağı
  • 100 gr krema

Sütü tencereye koyup şekerin yarısını içine ilave edin.

#EvdePastaYapıyoruz Herkesin Pasta Şefi Olacağı Tarifimle Mutfağı Renklendiriyoruz, Hadi Herkes Mutfağa!
  • Ocağın altını yakın ve ısıtmaya başlayın. Bu arada bir karıştırma kabında nişasta ve kalan şekeri harmanlayın. İçine yumurta sarılarını ekleyip karıştırın.
  • Isınan sütün yarısını kepçe ile yavaş yavaş yumurta sarılı karışıma ekleyin. Sonra bu karışımı dikkatlice ocaktaki süte aktarın ve sürekli karıştırarak pişirin.
  • Koyulaştıktan sonra içine vanilyayı ekleyin soğutun. Kremanız tamamen soğuduktan sonra içine 100 gr kadar sıvı krema ekleyerek tadını yumuşatabilirsiniz.

Pandispanya ve kremanız bir gece dolapta dinlenirse daha lezzetli olacaktır.

Pastanızı oluşturmaya başlarken içine ne koymak istiyorsanız hazırlayın. Evinizde ne varsa meyve, çikolata parçaları, fındık, badem, fıstık…

#EvdePastaYapıyoruz Herkesin Pasta Şefi Olacağı Tarifimle Mutfağı Renklendiriyoruz, Hadi Herkes Mutfağa!

Önce kekinizi uzun bir bıçak ile katlarına ayırın. Kek katlarını ıslatmak için 1 su bardağı süt ve 4 yemek kaşığı toz şekeri karıştırın ve her katı bu karışımla ıslatın. Sadece su ve şeker karışımı, meyve suyu ya da kahveli süt ile de ıslatabilirsiniz.

  • İlk katı tabağa yerleştirin. Kekinizi ıslatın. Hazırladığınız pastacı kremasından koyup eşit bir şekilde yayın. İçine koymak istediğiniz malzemeleri yerleştirip ikinci kat keki koyun. Bu şekilde pastanızın katlandırmasını tamamlayın.
  • Pastayı dolaba koyun ve dinlenmesi için beklerken toz şanti ve sütü çırpıp dışı için sıvama kremasını hazır edin. Dolaptan çıkardığınız pastanın etrafını şanti ile kaplayın. Üzerine isterseniz taze meyveler isterseniz çikolata rendeleri ya da kek kırıntıları ile süsleyip tekrar dinlenmesi için dolaba kaldırın.

Servis etmeden önce dolapta dinlenmesi lezzetlerin bütünleşmesi için iyi olacaktır.
İşte bu kadar!

Akşam yemeğinden sonra ''kutlama var çayı'' koyun. İllaki doğum günü mü olması gerek kutlama için? Sağlıklı gününüzü kutlayın.

#EvdePastaYapıyoruz Herkesin Pasta Şefi Olacağı Tarifimle Mutfağı Renklendiriyoruz, Hadi Herkes Mutfağa!

Evde birlikte pasta yaparken eğlenelim istersen, Katıl butonuna tıklayarak sen de görüşünü paylaş, Evin Pasta Şefi Rozetini kap! Evdekal günlerinde yeni lezzetler denemenin en eğlenceli yönlerini keşfetmek hepimize iyi gelecek!

#EvdePastaYapıyoruz Herkesin Pasta Şefi Olacağı Tarifimle Mutfağı Renklendiriyoruz, Hadi Herkes Mutfağa!
239
149
Görüşünü yaz

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

149239
  • Tarifi görmüş olduğum zaman pek iyi denk geldi. Annemin doğum günü var iki gün sonra ve dışarıdan pasta almaya çekiniyordum açıkçası. Ne yapsam da iyi olur, kıvamı vs tuttuturum diye düşünüyordum.
    #Evdekal dığımız şu günlerde hem aradığım doğum günü pastasını buldum hem de mutfakta bana yeni meşgale çıktı.😄😄😄
    Tarif için teşekkür ederim...
  • Muallime__
    Yaaa daha bir kaç gün önce pasta yaptım. Keşke daha önce paylaşsaydınız bu pastacı kremasını =/
    Pandispanyam harika oluyor zaten ama pastacı kreması tarifi arıyordum ne zamandır 😔😔🐥
  • Ben de arada bir yapıyorum ama çok uğraşmalı geliyor açıkçası. En azından pandispanyası hazır olursa daha pratik oluyor 🌺
  • joeblack18
    Eğlenerek ve büyük bir zevk ile okudum. Dur bakalım bu perşembeden sonra bir şey yapabilirim.. Full evdeyiz nasıl olsa.. Emeğine sağlık.
  • Tavsiyeleriniz için teşekkürler. Bunları deneyeceğim. <3
  • Ellerinize sağlık.
    #EvdeKal sürecinde keyifleri yerine getirmenin başka bir yolu budur.
  • Pasta yapmayı çok severim.
    Eline sağlık bunu deneyeceğim.
  • mekanınsahibinil
    Sonunda bir prof. tarifini bizlerle paylaşmış :D hemen yarın denemek istiyorum <3
  • Kimikio
    Efsane! Emeğinize sağlık, enfes bir içerik olmuş. 🥳
  • EemeraldD
    Eğlenerek keyifle okudum yazınızı pasta yapmak çok güzel bir mutfak aktivitesi
  • ReyaL1
    Teşekkürler, yemek yapabiliyorum ama pasta işine hiç girişmedim, ama kolay olacağını düşünüyorum
  • Nefis bir pasta tarifi ellerinize sağlık
  • Anlatım gerçekten güzel.
    Emeğinize sağlık.
  • herooo
    Harikasınız :) Ellerinize sağlık
  • süperbenn
    Harikasınız teşekkürler :)
  • biradetmehmet
    Ama ben diyetteyim diyetten sonra goruselim
  • Harika görünüyorlar elinize sağlık
  • Güzel bir tarife benziyor birgün denerim inşallah
  • Karnım doydu ya canım istemiyor şu an. 😂
  • pasta candır çok severim
    elinize sağlık
  • Amphitryon
    Teşekkürler faydalı bilgiler için
  • Pasta demek ben demek gadası. Siz harikasınız.
  • Birazdan başlarım 😂
  • experienced16
    .

    Evde, konsome et suları, gözlemeler, pilavlar, sakatat ve et ürünlerinin her türlüsünü, her türlü çorbalar ve yemekler yapıyorum.

    Hatta ve Hatta, sirkeler, domates sosları, turşular vs.

    Ancak nedendir pasta yapabileceğime inanmıyorum.

    Hatta harikulade hamuru ile nefis pizzalarda yapabiliyorum.

    Ama pasta dedin mi?

    Hiç cesaret bile edemiyorum.

    Bir gün dayanılmaz bir tarifi deneyebilirim belki.
  • coronavar
    Pandıspanyayı taaaa lisede yapıyordum 😂 güzel ama ağır bir pasta herkes yiyemez. Hafif tatlı tercih ettim için bir dilim pandıspanya bana fazla geliyor mesela
  • cbnyldzı
    Ben ki pasta yapmayı biliyorum derdim. Lafın bittiği yerdeyiz. Helal olsun. Maşallah
  • Birazmutsuz
    Pasta yapmayi cok seven biri olarak tarifinize bayildim, en kisa surede deneyecegim, insallah🌸 Elinize saglik
  • DemetSaygılı
    Kek ve pasta tariflerinde şeker miktarını yarıya düşürüyorum, mükemmel oluyor :)
  • Güzel bir tarif olmuş, bir gün deneyeceğim. Teşekkürler 🌷😊.
  • ᴍᴀʀɢiᴛ
    Pastayı çok severim tarif harika deneyecem bunu teşekkür ederim.
  • Artık tüm erkek annelerinin aradığı gelin olabilirim
  • AfitapHatunn
    Tarif için teşekkürler. En sevdiğim pasta çikolatalı muzlu pasta
  • bahardan
    Pasta yapmak gerçekten eğlenceli. Yapması, süslemesi, yemesi.
  • #EvdeKal sayesinde şef oldum. Eğlenceli. Tavsiye ederim. ❤️
  • Lolipoooopp
    Yeni birşey daha öğrenmiş oldum çok teşekkür ederim ❤ @Tuğba Yavaşca
  • septimius_s
    Vallahi bu korona en tembelini bile usta yapmaya yetti. Çevremdeki kızlardan biliyorum😁😁
  • 1n0tgülümse
    Mozaik pasta tercihimdir üzerinde biraz oynama yapınca mükemmel oluyor
  • Ferhatcftc
    Tarifleriniz sayesinde mutfakta tam bir şef oldum resmen 😂
  • Ellerine ve emeğine sağlık, yapılacaklar listesine kesinlikle eklendi ✔ müthiş gözüküyor.
  • BayanSin0900
    Mükemmel ellerinize sağlık. Hem pratik hem kolay bulunan malzemeler...
  • Hayatıncilvesi
    1 2 gündür ne yapsam diye düşünüyordum. Bu tarif çok işime yarayacak teşekkürler 🌺
  • yeşillllll
    En sevdiğim pasta hele regl dönemindeysem bayılırım
  • GöLge_06
    Karntina günlerinde en güzel ve lezzetli aktivite hamur işi yapmak :)
  • Ejderyasaltanati
    Zaten evde dura dura gitti tüm six packler bununda yapauim yiyeyim bari
  • altınsever
    yapmayı severim ama yemesem, şu tatlı sevdamı bir yenebilsem ya ne güzel olurdu
  • Ezgiiş
    Karantina günlerinde durmak bilmeyen boğaz ve harika bir pasta ❤ Alalım bakalım kiloları...
  • BeyazMamba
    Şu yumurtayı sarı - beyaz ayırma kısmı biraz zor. Onu başardığımda beni kimse tutamaz :-D
  • Acil_yardım
    Sanırım bugün gördüm bu tarifi uygulamada.. "pandispanya" hatırlıyorum çünkü😂
  • Tanperi
    Denemek lazım ama eminim çok güzel olacak ama insan yapınca bir bizi çağırmaz mı aşkolsun😏
  • drifter00
    Malzemelerde bişey eksik oda Hamarat bir sevgili :) :)
  • ЧсасаЧ
    İyide kim yapacak bem yapsam mutfağı toplamak ayeı dert
  • Balerin47648364
    Ev kalabalık değil ki önce evdeki pastanın bitmesi lazım sonra yaparız 😂
  • Mi_la
    Güzel olmuş mu tarifler ama ben hiç bulaşmayın yoksa 2-3 kilo alırım en az
  • cesur722
    Pastasız bir hayat düşünemiyorum emeğine sağlık 👍😊
  • dixsvassr
    Bayıldım tarife, yarın iftar sonrası için yapacağım.
  • Teşekkürler hemen deneyeceğim, umarım mutfağı yakmam
  • Bu güzel tarif için teşekkürler hemen mutfağa koşuyorum 😂
  • Cicilibiciliamasexy
    Pastalar benden sorulur dünyanın en zevkli hobisiiiii
  • cinar922
    Biri sana pasta yaptım diyip bunu getirse bütün malımı mülkünü üstüne yaparım
  • doruksa
    En iyi pastayı ben yaparım. En iyi yemekleri ben yaparım. ilerde eşim bana hayran kalacak bu özelliğimden dolayı
  • Daha Fazla (328)
YÜKLENİYOR...