Bir tarafı kabarıyor bir tarafı kabarmıyor. Yani yandan bakınca kaydırak gibi duruyor :/ var mıdır bunun bir püf noktası?
Cevabın nedir?
Cevapla
- Xper 6 Yaş: 45 , eic 58%+1 yıl
Öncelikle olay keke konacak her malzemenin oda sıcaklığında olmasında. Ben hem süt hem yoğurt koyuyorum bu çok işe yarıyor. Karbonat kabartma tozu ve limonu karıştırıp bu karışımı diğer tüm içerik iyice karıştıktan sonra en son katılmalı ve bunlar eklendikten sonra çok fazla karıştırılmamalı kek. Önemli birşey de fırın tabi modern bir fırının varsa sorun yok önceden ısıt ve kapağını yalnız bir kez üstü yeterince kızardıktan sonra bir kürdan ya da çatal yardımıyla içini kontrol etmek için aç sürekli açıp kapatma.
Bunları uygularsan ve kekin hamur oranından fazla meyve vb katmazsan kek kesinlikle iyi kabarır.
Afiyet olsun019 Yorumla- +1 yıl
Limonu ilk defa duydum ne kadar katıyorsun?
- +1 yıl
Sadece köpürtecek kadar. Ama ayrıca limonlu kek diye birşey var yani çok hafif ve lezzetli. Hem suyu hem kabuğu kullanılır faydalı bir eser limon. Portakal suyu da olur. Bir çorba kaşığı olsun illa ölçü lazımsa
- +1 yıl
Peki teşekkürler :)
- +1 yıl
Umarım güzel olur. Havuçlu tarçınlı dene ona biraz portakal ve biraz limon kabuğu rendesi kat azcik da portakalın suyu çok lezzetli oluyor. Gerçi benim bir de herşeye ceviz koyma olayım var
- +1 yıl
Cevizli nefis oluyor da çöküyor kekim var mıdır bununda bir püf noktası :)
- +1 yıl
Cevizleri küçük parçalar halinde kullan hamura iyice karışsın ama eklemeden önce una ve şekere iyice bulamalısın
- +1 yıl
Genel olarak ilk yazdıklarımı uygularsan cökmez
- +1 yıl
Hiç öyle denememiştim
- +1 yıl
Olayın en büyük durumu kabartma tozu karbonat limon karışımının keke en son girmesi. Sürekli kek yapmayıp öyle genel yorum yapanlar olabilir incecik kabartma tozunu unla filan elemekle uğraşma zaten anlamsız. Topak olsa bile limon eritir karışınca. Neyse dene göreceksin mutlaka başarılı olacak.
- +1 yıl
Mutfakta iyisin galiba :) tavsiyelerini uygulayacağım :)
- +1 yıl
Kendim için birşeyler yaparken en iyisi olsun istemek hakkım herhalde :)
- +1 yıl
Yaptığın herşeyi iyi yapmaya çalışma saplantımla alakalı da olabilir. Uygula yap gönder test edelim :)
- +1 yıl
Aynı durum bende de var en güzeli olsun isterim :)
bir yapayım tutsun da inşallah :) - +1 yıl
En güzeli olsun kafasıyla ikide bir fırını açıp kurcalayip söndürme keki cıss
- +1 yıl
İlk 20 dk dokunmam ki zaten
- +1 yıl
Dakikalık bir olay değil aslında neyse ilerde anlarsın bir iki tecrübeden sonra
- +1 yıl
Öyle başka durum olursa sor istediğin zaman
- +1 yıl
Sağol :) herşeyi yapıyorum da şu keki beceremiyorum bir türlü :/
- +1 yıl
Becerirsin herşeyi yapan onu da becerir iyi eğlenceler
kabartma tozunu unla beraber mutlaka ele.
bir de tepsiye eşit yay.
fırında da bir yamukluk olmasın, yani kekin hamuru bir tarada toplanmasın.
şimdilik bunlar geldi aklıma.04 Yorumla- +1 yıl
Teşekkürler :)
- +1 yıl
Bişey daha sorayım keke şekerli vanilin yerine vanilya yağı koysak nasıl olur
- Xper 5 Yaş: 26 , eic 71%+1 yıl
kekin tam düz olması için kek kalıbının sadece altını yağlayıp unla veya fırın kağıdı ser kalıbın kenarlarını asla yağlama çünkü kenarları yağlanan kalıptaki kek ortaya doğru büzüşürmüş
10 Yorumla
- Yoda Yaş: 31 , eic 43%+1 yıl
keki kalıba dökünce yere vur, böylece hem kek hamuru tepsiye eşit dağılmış olur hem de içindeki kabarcıklar çıkar
11 Yorumla- +1 yıl
Borcamı yere vurursam annem de beni vurur :p
Kızlar & Erkekler Ne Diyor?
9
Cevap
4Cevap
- Xper 4 Yaş: 34 , eic 37%+1 yıl
Püf1.2paket kabartma tozu koy. püf2. yumurtaları 1 saat önceden dolaptan çıkar. dışarda isinsinlar. püf3. pişerken fırının kapağını açıp durma
10 Yorumla - Yoda Yaş: 25 , eic 34%+1 yıl
Kabartma tozunu koyunca iyi karistir hamuru birde davul firinsa onun telini duzle ondan olabilir
04 Yorumla- +1 yıl
Yok mini fırın da mikserle çırptım zaten :/
- +1 yıl
Keki bircama dikuyorsun ya yere koy kenarindan tut cevir kenarlaara dogru yayilir esit sekild eolur o zaman birde hamurunu koyulastirirsan guzel kabarmiyor ununu fazla koyma
- +1 yıl
Teşekkürler :)
- +1 yıl
Rica rderimm 😊 afiyet olsun
Hatirlatirsaniz size vereceğim tarif ile marketlerdeki keklerden kat kat iyi kabaran ve lezzetli olan kek yapabileceksiniz
00 Yorumla- Yoda Yaş: 46 , eic 30%+1 yıl
Fırından kaynaklı bir soruna benziyor. Pişirimin ortasında 180 derece çevirim yap çabukca.
00 Yorumla - Master Yaş: 28 , eic 57%+1 yıl
Fırın yüzündendir. Yarısında fırını açıp çevirmeniz gerek mecbur.
00 Yorumla - Yoda Yaş: 27+1 yıl
Keki borcama koyduktan sonra 3-4 kere taşa vur. Kırılmıyor borcam.
00 Yorumla - Xper 5 Yaş: 29 , eic 63%+1 yıl
Tepsinin sadece ortasını yağla
00 Yorumla - Bilge Yaş: 26 , eic 32%+1 yıl
Güzelce çıpcan köpürcek o 😂
00 Yorumla Fırının ayarını bağlı
02 Yorumla- +1 yıl
180 de pişiriyorum
- Xper 1 Yaş: 27+1 yıl
Kabartma tozunu eşit yay 😊
00 Yorumla Kabartma tozu?
01 Yorumla- Yeni +1 yıl
İki tane koydum
Karbonat.
02 Yorumla- +1 yıl
Kullanmadım hiç amaiki kabartma tozu koydum :/
- Yoda Yaş: 28+1 yıl
Bol kabartma tozu at
01 Yorumla- +1 yıl
Aci olur
Bahsedildiğin paylaşımlar "Daha Fazla" altında
Ana Sayfa > Ramazan Tarifleri > Sorular > Kekin eşit şekilde kabarması için ne yapmamız gerek? :/ Evet sitenin hamarat hanımları ve beyleri :/ :/ :/ ?
"{0}" için yorum yaz
En İyi Cevap(eic) Oranı
Detaylı bilgi
Detaylı bilgi
En İyi Cevaplar